It’s Sandwich Time!

Um endgültig mit dem “Sandwich ist nur Fastfood” Vorurteil aufzuräumen, habe ich heroisch an einer weiteren Kreation für Euch gearbeitet. Diesmal präsentiere ich Euch die Version mit Avocado-Frischkäse Creme, Hähnchenbrust, Gurke, Mozzarella und der alle Probleme lösenden Wunderzutat: Speck. Krosser Speck. Muss ich mehr sagen?

Vollkornbrot, Baguette, gefüllt mit Avocado-Frischkäse, Hähnchen, Mozzarella, Gurke und Speck
Sandwich mit zwei Brotvarianten und gigantischer Füllung
Vollkornbrot, Baguette, gefüllt mit Avocado-Frischkäse, Hähnchen, Mozzarella, Gurke und Speck
Avocado-Frischkäse Creme, Hähnchenbrust, Gurke, Mozzarella und krosser Speck
Vollkornbrot, Baguette, gefüllt mit Avocado-Frischkäse, Hähnchen, Mozzarella, Gurke und Speck
Egal welche Brotsorte ihr präferiert: Es schmeckt einfach gut!

Ihr braucht dazu:

(für 2 Personen)

  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 1/2 Baguette
  • 8 Scheiben Hähnchenbrust
  • 1/2 Salatgurke
  • 8 Scheiben Frühstücksspeck
  • 100 gr Mozarella
  • 1 Avocado
  • 3 EL Frischkäse
  • Salz & Pfeffer

Und so geht es:

  1. Schält und würfelt als erstes die Avocado und zerdrückt sie mit einem Löffel. Mischt den Frischkäse unter und würzt die Creme mit Salz und Pfeffer
  2. Bratet den Speck kross an und lasst ihn auf etwas Haushaltspapier ein wenig entfetten
  3. Schneidet Gurke und Mozzarella in feine Scheiben
  4. Belegt Brot/Baguette in der Reihenfolge die Euch beliebt und geniesst es!

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