Was gibt es schöneres, als im Garten oder auf dem Balkon etwas Süßes zu genießen? Blöd nur, wenn man keine Lust auf viel Aufwand hat und vielleicht auch nicht allzu viele Zutaten im Haus hat.
Die Lösung des Dilemmas ist einfach und schmeckt grandios:
Blaubeeren Crumble!
Ihr braucht dazu:
(für 8 kleine Portionen)
- 125 g frische Heidelbeeren (TK oder eine andere Obstsorte gehen natürlich auch)
- 400 g Mehl (Typ 405, gesiebt)
- 250 g Butter
- 150 g Zucker
Und so geht es:
- Bringt die Butter zum Schmelzen und vermischt sie dann mit dem gesiebten Mehl und Zucker.
- Mit den Händen (Vorsicht warmer Teig!) Streuseln formen und 2/3 davon in die 8 kleinen Tarteformen geben.
- Heidelbeeren darauf verteilen und die restlichen Streuseln darüber.
- Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten im Ofen verschwinden lassen, bis die Streuseln schön knusprig sind.
- Fertig!
