Artischocken mit Safran Aioli

Artischocken diesmal nicht aus dem Glas sondern im Ganzen gekocht. Und dazu eine unglaublich leckere Safran Aioli!

Snack Time

Es ist wieder soweit…Ich habe die Snack Time ausgerufen:
Mit Naan, gebackenen Fetawürfeln, Auberginencreme Hummus, Röstpaprika und Veggie Frikadellen war der Tisch voll und der Bauch am Ende auch.

Naan International

Meine heutige Essens-Zusammenstellung ist vielleicht nicht ganz klassisch aber was viel wichtiger ist: Alles schmeckt für sich alleine schon gut und zusammen war es einfach grandios!
Es treffen sich: Naan, knusprige Bratwurst, Kartoffelpaste, Spinat, Granatapfel, Knusper-Kichererbsen und Yoghurt.

Veggie Tapas Mix

Vorerst kein Urlaub in Sicht, aber Tapas kann man sich ja auch zu Hause gönnen!
Heute hab ich mal eine kleine vegetarische Auswahl für Euch: Patatas Bravas, Pimientos, Aioli und Kräuterchampignons.
Dazu braucht ihr natürlich noch Brot!

Basilikumbrot

Ob nun Grillwetter oder nicht: Brot braucht man doch immer! Und das ist ist schnell gebacken und – basierend auf eigenen empirischen Untersuchungen – noch schneller aufgegessen. Also ran an die Trockenhefe und nachbacken!