Baguette im Banh Min Style

Es ist sicherlich kein authentisches Baguette, aber es war wirklich, wirklich lecker und ihr solltet es testen! Und natürlich auch mal den Banh Min Laden Eures Vertrauens aufsuchen um das vietnamesische Original zu genießen!

Auf meinem findet ihr cremige japanische Mayonnaise, gebratenen Tofu und knackiges sauer eingelegtes Gemüse!

Miso-Nudelsuppe

Gibt es eine bessere Jahreszeit für heiße Suppe als den Winter? Der extra Wärmeeffekt wird durch die Mischung aus Miso, Sojasoße und Curry-Knoblauch Paste gesichert.

Gebratener Reis mit Mangold

Schneller als vom Imbiss und absolut zu empfehlen:Gebratener Reis mit Mangold, Pilzen, Möhren und einem Schärfekick dank Sriracha Mayonnaise!

Nudelsalat mit Papaya und Edamame

Mal ein ganz anderer Nudelsalat als der von mir zutiefst verehrte Salat mit Mayonnaise: Reisnudeln treffen hier auf Papaya, Edamame, Avocado, Gurke, Möhre und Romana Salat.

Reispfanne mit Spargel

Es soll schnell gehen aber Gemüse soll auch dabei sein? Dann versucht doch mal diese Reispfanne mit Spargel, Möhren und Pilzen. Für den besonders würzigen Geschmack sorgt die Mischung aus Butter und Misopaste!

Gemüse mit Tofuwürfeln

Edamame Bohnen,Pak Choi, Möhren, gebratene Udonnudeln und dazu die extra Portion Crunch dank der gebackenen Tofuwürfel. Fertig ist die Gemüsepfanne!

Vegetarische Sushi Variation

Es ist mal wieder soweit: Es gibt Sushi! Man muss ja bekanntlich auch kein Fischfan sein, um Sushi zu lieben! Denn es gibt ja: Avocado, Gurke, Spinat, Omelett und Frischkäse!