eute gibt es die Sommerrollen mit einer Füllung aus Gurke, Möhre, Koriander, Mango, Edamame und Reis. Und dazu einen knackigen Spinatsalat mit Pilzen und Grillkäse (und den Resten der Füllung!).
Kategorie: Asiatisch
Sommerrollen – die Zweite
Bei den aktuellen Außentemperaturen sind diese Sommerrollen genau der richtige Sommerabendbegleiter auf dem Balkon!
Sommerrollen mit Salat
Bisher war ich Team Frühlingsrolle. Oder Wan Tan. Eindeutig. Jetzt gibt es Konkurrenz im Hause Fingerfood: Die Sommerrolle hat Einzug gehalten.
Und ich muss sagen: Obwohl sie weder angebraten noch frittiert wird, schmeckt sie einfach wunderbar toll
Sushi Bowl mit Tofu
Sushi: Heute mal nicht gerollt, aber trotzdem Stäbchen bzw. Löffel geeignet aus dieser leckeren Bowl mit Tofu!
Veggie Sushi mit Knusper Tofu
Wer Veggie Sushi liebt, kommt an Tofu nicht vorbei. Ich habe auch endlich gelernt, wie man ihn knusprig und lecker zubereitet… Und natürlich teile ich dieses Wissen gern mit Euch ;-). Also lest weiter!
Knusper Schnitzel Bowl
Schnitzel in einer Bowl? Auf Reis? Wie geht denn das? Ganz einfach und viel wichtiger: Super lecker geht das! Lasst Euch überzeugen von dieser Bowl voll gefüllt mit Reis, Mangold, Grillkäsewürfeln, Frühlingszwiebeln und ganz viel süßer Sojasosse.
Pinkes Sushi trifft Tempura Hühnchen
Zeit für ein neues Sushi Experiment! Heute als Inspiration: Tempura Hühnchen und pinkes Sushi! Neugierig geworden? Dann jetzt weiterlesen!
Asia Burger Gua Bao
Herzlich Willkommen bei meinen Asia Burgern “Gua Bao” mit Chili-Mayonnaise, marinierten Rindersteakstreifen, Kohl, Möhren, Röstzwiebel und Granatapfelkernen. Ein fluffig gedämpftes Vergnügen erwartet Euch!
Kann man Glück frittieren? Ja! Willkommen bei Hähnchen Tempura
Mögt ihr das auch so gerne, wenn Euer Hähnchen von einer dünnen Knusperkruste überzogen ist? Dann verrate ich Euch was: Das geht ganz einfach 😉 Ihr braucht dazu: (für 2 Personen) 400 gr Hähnchenbrustfilet Salz & Pfeffer 1/2 Päckchen Tempura Teigmischung 100 ml Wasser etwas Mehl Kokosöl für die Pfanne Chiliflocken Und so geht es:…
Pures Glück aus dem Dampf: Dumplings
Ein Geständnis gleich vorne weg: Ich war faul und hab den wunderbar vorbereiteten TK Teig aus dem Asia Supermarkt verwendet. Aber ich verspreche: Bald folgt ein “Teig selbst machen” Rezept hier. Heute begnüge ich mich mit “leckere vegetarische Füllung” und “so bereitet man sie zu”. Bevor wir dazu kommen, erstmal ein Bild vom Endergebnis: Lohnt…