Brotaufstriche..ich liebe sie. Da geht kein Weg dran vorbei bzw. maximal eine Brotscheibe zwischen uns. Dieser hier ist ein ganz besonders toller: Frischkäse mit Pinienkernen, Tomaten und Oliven!
Kategorie: Aufstrich
Selbst Graf Dracula wäre begeistert: Knoblauchbutter
Grillen ohne Knoblauchbutter? Könnt ihr Euch das vorstellen?Ich mir auch nicht! Und deswegen gibt es jetzt ein Rezept für selbstgemachte Knobibutter!
Ofenspargel mit Aioli
Wer kennt es nicht… Man hat frischen grünen Spargel im Haus und möchte ihn zubereiten. Aber irgendwie fehlt noch der gewisse Kick… Knoblauch! Es sollte was mit Knoblauch sein…Was liegt also näher als eine frisch gemixte Aioli, die schneller zubereitet ist als der Spargel? Korrekt! Nichts, einfach nichts! In Kombi mit den geschmacksintensiven Ofen Tomaten und einem frischen Stück Baguette bleiben keine Wünsche offen!
Laugensandwich Deluxe
Laugenzopf mit Spinat, Grillkäse, Rote Beete, Frischkäse-Tomatencreme und Avocadocreme
Thunfisch Creme
Diese Thunfisch Creme ist cremiger als cremig und auch für mich als “eigentlich mag ich keinen Fisch” Mensch ein echter Genuss. Ihr solltet sie versuchen!
Gegrilltes Brot mit Pilz-Käse Traum
Gegrilltes Brot ist pur ein echter Traum. Knusprig und voller Röstaromen. Kombiniert mit Pilzen und Frischkäse ist es noch traumhafter!
Sachsenhäuser Schneegestöber
Der unvergleichliche Brotaufstrich aus den Äppelwoi Wirtschaften Alt –
Sachsenhausens hat es auch in meine Küche geschafft. Neben meinem Favoriten Handkäs-Tartar einfach nicht mehr aus meinem Frankfurter Alltag weg zu denken!
Salzkaramell
Salzkaramell: Für mich die perfekte Balance zwischen süß und salzig. Und da ich mich manchmal einfach nicht entscheiden kann was ich gerne hätte gilt: BEIDES! Eine wahre Geschmacksexplosion erwartet Euch. Und wie üblich ist es viel einfacher als man denkt! Also lest weiter und rührt Euch schon mal warm! Ihr braucht dazu: (für 1 Glas)…
Kräuterquark
Fertiger Kräuterquark aus der Packung konnte mich irgendwie nie wirklich begeistern. Vermutlich lang es an den Dingen die drin sind, aber eigentlich gar nicht rein gehören. Und der Tatsache, dass man Kräuter und Gewürze nicht so wählen kann wie man mag. Einfache Lösung: Selber machen!
Rote Beete Aufstrich
Mögt ihr Rote Beete auch so gerne? Dann ist dieser Aufstrich genau das richtige für Euch! Und er ist ganz fix in zwei Schritten zubereitet ;-).