Kochen macht Spaß! Kohlenhydrate sind unsere Freunde, Kalorien gibt es hier nicht!
Wenig Zutaten und grandioses Ergebnis: So kann man dieses Weißbrot beschreiben.
Das Beste: Der Teig geht über Nacht im Kühlschrank und wird am nächsten Tag ganz entspannt gebacken. Und dann kann man in aller Ruhe die Kombination aus fluffigem Inneren und Knusperkruste genießen.
Wenn man Brot jetzt füllt (und zwar mit Kartoffeln und Käse) und (ihr lest richtig) es von beiden Seiten in Butter knusprig backt….
Fluffiges Brot als Begleiter zu Antipasti, Tapas oder zum frisch gebrutzelten BBQ? Dann versucht doch mal diese Challah Variation!
Brot. In allen Variationen. Einfach wunderbar. Heute hab ich eine besonders leckere Variante für Euch, denn: Das besagte Brot ist gefüllt (mit Kartoffeln, Koriander und indischen Gewürzen) und in …Achtung…Butter ausgebacken.
Knusprige Kruste, fluffiger Inhalt…Ideal um mit Butter und Marmelade bestrichen zum Kaffee genossen zu werden. Oder als Sandwich-Grundlage. Oder oder oder…Weißbrot ist einfach wunderbar wandelbar und keineswegs so furchtbar ungesund und böse wie viele behaupten. Ganze Nationen kommen immerhin problemlos damit aus 😉
Der Herbst ist da und mit ihm Unmengen an frischem Spinat und Pilzen! Also nichts wie ran an die Pfanne und genießen!
Ob nun Grillwetter oder nicht: Brot braucht man doch immer! Und das ist ist schnell gebacken und – basierend auf eigenen empirischen Untersuchungen – noch schneller aufgegessen. Also ran an die Trockenhefe und nachbacken!
Tu mal lieber die Möhrchen! Ideal zum Osterbrunch, aber rund ums Jahr ein Genuss: Vollkornbrot mit Möhrchen! Ran an die Möhren und genießen!
Gegrilltes Brot ist pur ein echter Traum. Knusprig und voller Röstaromen. Kombiniert mit Pilzen und Frischkäse ist es noch traumhafter!
Kennt ihr schon Chatschapuri? Nein? Dann wird es aber Zeit! Ihr werden das georgische Brot mit seiner unglaublich leckeren Käsefüllung lieben!