Bier-Gulasch

Man kann Bier nicht nur trinken, nein man kann auch ganz ausgezeichnet damit kochen. In diesem Fall gab es ein dunkles tschechisches Bier, das diesem leckeren zarten Rinder Gulasch nochmal eine ganz besondere Note gegeben hat.

Involtini

Zartes Rindfleisch, gefüllt mit Parmaschinken, Rukola und Parmesan. Und es gart in einer leckeren Tomatensoße. Klare Empfehlung!

Die 2-Zutaten-Tomatensoße

Falls ihr gerade in einer Stimmung seid die sagt “Pasta!Jetzt!Schnell” habe ich die Lösung für Euch: Die 2-Zutaten-Tomatensoße

Gefüllte Nektarinen

Schnell, crunchy, fruchtig und süß? Klingt nach dem perfekten Sommernachtisch? Ist so! Gefüllte Nektarinen mit Amarettini!

Auberginenauflauf

Auberginenauflauf oder auch Parmigiana di Melanzane ist eins dieser simplen Gerichte, die aber wahnsinnig glücklich und zufrieden machen.

Gnocchi mit Gorgonzola Sosse

Wie wäre es mit etwas Abwechslung zu unserer geliebten Pasta? Versucht doch mal Gnocchi! Etwas zeitaufwendiger, aber simpel!

Basilikum-Pesto

Pastasossen müssen zum Glück weder kompliziert noch aufwendig sein. Dieses Basilikum Pesto ist das beste Beispiel dafür!

Pasta mit Knoblauch und Salbei

Leckeres Soulfood muss weder kompliziert sein noch aus 100 Zutaten bestehen. Diese Pasta mit Knoblauch und Salbei ist das beste Beispiel!

Risi Bisi

Genau genommen heißt das Ganze natürlich Risi e Bisi, also auf deutsch: Reis mit Erbsen und ist ein venezianisches Traditionsgericht. Bei uns zu Hause wurde es aber aus Einsparungsgründen zu einem genuschelten Risibisi umgewandelt. Schadet dem Geschmack kein Stück ;-).