Kartoffel-Gurken Salat im Chimichurri Style

Ihr liebt klassischen Kartoffelsalat wollt aber auch ein wenig Abwechslung auf Eurem Grillbuffet? Dann testet doch mal diese Variante mit Gurke und einem Dressing im Chimichurri Style!

BBQ Chicken

Lecker BBQ Sosse die ihr als Marinade und als Sosse nutzen könnt? Unglaublich aber wahr! Lest weiter um zu erfahren wie man diese lecker tomatige Sosse zubereitet!

Fluffige Focaccia sucht Grillbuffet für gelungenen Sommerabend

Was zeichnet eine gute Focaccia aus? Sie ist luftig, locker und kommt auch ohne Belag aus, der ist nur das i-Tüpfelchen (aber nicht weniger wichtig!) ;-). Dank Olivenöl wird sie trotzdem außen ein wenig knusprig. Sie sollte einen gewissen Eigengeschmack mitbringen, aber nicht zu aufdringlich sein, damit man sie mit Salami, Schinken, Käse etc. wunderbar…

Nudelsalat – Majo-Glück pur

Ein echter deutscher Klassiker: Nudelsalat mit Majo! Und ich liebe ihn ;-). Dank der Majo wird der Käse noch cremiger….und je länger er zieht, umso besser wird er…Für mich ist er als Grill-Begleiter nicht weg zu denken. Was meint ihr? Falls ihr die italienische Variante bevorzugt hab ich HIER natürlich auch schon mal was vorbereitet…

Nudelsalat mal anders

Wenn ihr auf meinem Blog stöbert werden ihr sehen, dass ich ein großer Verfechter des klassischen Nudelsalats mit der Extraportion Majo bin. Ab und zu muss aber auch mal ein wenig Abwechslung auf das Grillbuffet und hierzu eignet sich diese italienisch angehauchte Variante dank ihrer Kombination aus Mozarella, Tomate, Nudeln und grünem Pesto ziemlich gut…