Tofusticks und gefüllte Pilze

Egal ob als Beilage oder als Hauptgericht: Mit diesen knusperigen Tofusticks und gefüllten Pilzen könnt ihr nichts falsch machen! Versprochen!

Gefüllte Laugenstangen mit Schnitzel

Ein perfekter, schneller Snack wartet auf Euch: Eine Laugenstange mit zweierlei Aufstrich und einem leckeren, knusprigen Topping aus Hähnchenschnitzel:

Pommes mit 2 Dips

Pommes mit zwei Dips (Mayo und Avocado) für zu Hause! So holt ihr Euch das Freibadfeeling in die eigenen vier Wände!

Blumenkohl Wings

Seit ich weiß, dass man Blumenkohl knusprig aus dem Ofen essen kann, habe ich alle Kindheits-Bedenken abgelegt und bin großer Fan geworden!

Veggie Döner Baguette

Döner mal ganz anders…Auf einem Baguettebrot als leckeres “Schnittchen”. Kombiniert mit Süßkartoffelcreme und Gurkensalat!

Veggie Dönerteller Deluxe

Dönerteller…Die Ideale Mischung aus Döner, Salat und ganz wichtig Pommes. Und heute hier und jetzt in der hausgemacht Variante.

Gefüllte Laugenstange

Käse macht alles besser. Davon bin ich fest überzeugt. Geschmolzener Käse … das ist Glück im Quadrat. Käsefondue war mir etwas zu aufwändig, also gab es die umgekehrte Version: Eine ausgehöhlte Laugenstange gefüllt mit zwei Schichten Gruyere und in Kräuterbutter gebratenen Champignons…. Ein Genuss! Ihr braucht dazu: (für 2 Portionen) 2 Laugenstangen 250 gr Champignons…

Pilzpfanne mit Grilled Cheese

Spätsommer: Zeit für Pilze! Und dazu empfehle ich Euch ein leckeres Grilled Cheese! Käse und in Butter gebratene Pilze? Wow!

Lahmacun für Anfänger

Lahmacun ist ein echter Fast Food Klassiker und kann einen Tag retten ;-). Warum sollte man ihn also nicht mal zu Hause ausprobieren? EBEN!

Steak Sandwich Spezial

Der Sandwich Junkie in mir hat wieder zugeschlagen…nach meinem letzten Veggie Spezial hab ich mir diesmal eine Variante mit Steakstreifen rausgesucht…Natürlich nicht Steak pur! Kombiniert wird das Ganze mit einem schnell gemachten Pesto, Avocado, gemischten Pilzen und natürlich – wie könnte es anders sein – Käse!