Curry mit Knuspertofu und Paneer

Es ist wieder Zeit für ein schönes Curry mit Knuspertofu. Heute kommt noch der berühmt berüchtigte indische Käse Paneer dazu.

Curry mit Tofu und Erdnüssen

Tomaten-Kokos Curry mit Knuspertofu und knackigen Erdnüssen oben drauf. Fazit: Nachmachen! Unbedingt nachmachen!

Linsencurry

Curry und der Herbst: Eine perfekte Kombination. Farbenfroh und voller Aromen und Gewürze passt ein schönes Curry perfekt in die Jahreszeit. Für die leckere Wärme von Innen ;-).
Heute habe ich für Euch die Linsencurry Variante getestet, die neben Linsen mit Kichererbsen, Edamame Bohnen und Knuspertofu aufwarten kann.

Kokos-Tomaten-Curry mit Tofu

Herbstzeit ist Curryzeit: Diesmal fruchtig, cremig und auch ein wenig scharf ;-). Willkommen zu Kokos-Tomaten Curry mit Tofu!

Veggie Curry mit Tofu

Curry… Geschmack, Geruch, die Farben…Kann es etwas gemütlicheres geben? Gerade wenn es draussen eher etwas grau und trüb ist, heitert mich eine lecker Schüssel Curry richtig auf. Und wärmt dank dezenter Schärfe und Geschmacksvielfalt wunderbar von innen ;-).

Naan mit Tofu und Allerlei

Frisches Naan mit Avocadocreme, Spinat, Granatapfelkernen, Gurke, gebackenem Tofu und Kichererbsen. Fertig ist das Naan mit Tofu und Allerlei 😉

Reisbällchen

Auch wenn diese Reisbällchen aus den Resten eines Pilzrisottos entstanden sind, verdienen sie die Bezeichnung Resteessen eigentlich nicht ;-). Sind sind dazu viel zu lecker!

Hühnchen Tomaten Curry

Die Soforthilfe gegen trübes Wetter: Hühnchen Curry mit Tomate und Kokos! Und dazu natürlich Doppelpower aus Naan und Reis!

Naan mal anders: Mit Füllung!

Naan Brot als Beilage zu indischem Essen kennt ihr sicher schon…Wie wäre es mal mit Naan als Hauptdarsteller in der gefüllten Version? 😉

Vegetarisches Tomaten-Kokos Curry

Vegetarisches Curry mit Tomaten, Kokosmilch, Grillkäse, Möhren, Süßkartoffeln und Kichererbsen! Wer braucht da schon Fleisch?