Italienische Gemüsesuppe

Die Tage werden kürzer und gefühlt ist es immer duster. Zeit also für eine Portion Wohlfühlessen, das auch noch schön von innen aufwärmt:

Italienische Gemüsesuppe mit extra Parmesan!

Röstbrotvariationen

Perfekt für den Spätsommer und den kleinen Hunger sind diese Röstbrote…Belegt sie wie ihr wollt und genießt die Sonne!

Pasta mit Tomatensoße und Mangold

Wer mal Abwechslung zum Spinat sucht, der ist hier genau richtig:Mangold heißt das Wort des Tages! Dazu Tomaten-Sahne Soße!Und natürlich: PASTA!

Italienischer Mandelkuchen

Leicht angeröstete Mandeln treffen auf Butter, Zucker und das gewisse Extra dank Zitronenzesten. Einfach ein Genuss!

Zitronen-Butter Pasta

Es ist zwar heiß, aber ohne Pasta geht trotzdem nichts. Daher die einfache Lösung: Eine frisch-fruchtige Pasta mit Zitronen-Butter!

Pasta mit Gemüsesoße

Wie wäre es statt mit einer Bolognese mal mit einer schnellen und super leckeren Gemüsesoße zu Eurer Pasta? Ich hab es für Euch getestet und kann es Euch absolut empfehlen!

Piada mit Rucola und Co

Piada – das italienische Pfannenbrot, das leider noch gar nicht so bekannt ist wie es sein sollte! Es kommt mit wenigen Zutaten aus und ist extrem flexibel was den Belag angeht. Ein echter Alleskönner also, versucht es doch auch mal!

Pasta mit Gorgonzola-Rahm und Birne

Was macht man, wenn man noch 1-2 Birnen übrig hat? Ganz logisch: Pasta mit Gorgonzola-Sahne Soße! Ein paar Pinienkerne haben es auch noch in die Mischung geschafft und ich kann es Euch nur zum Nachkochen empfehlen. Schnell und einfach ist es übrigens auch noch!

Pasta mit Tomaten-Schmand Soße

Das Beste aus meinen beiden Welten: Nordhessen trifft auf Italien. In Form von Pasta in einer cremigen Tomaten-Schmand Soße!