Die Tage werden kürzer und gefühlt ist es immer duster. Zeit also für eine Portion Wohlfühlessen, das auch noch schön von innen aufwärmt:
Italienische Gemüsesuppe mit extra Parmesan!
Kategorie: Italienische Küche
Röstbrotvariationen
Perfekt für den Spätsommer und den kleinen Hunger sind diese Röstbrote…Belegt sie wie ihr wollt und genießt die Sonne!
Pasta mit Tomatensoße und Mangold
Wer mal Abwechslung zum Spinat sucht, der ist hier genau richtig:Mangold heißt das Wort des Tages! Dazu Tomaten-Sahne Soße!Und natürlich: PASTA!
Italienischer Mandelkuchen
Leicht angeröstete Mandeln treffen auf Butter, Zucker und das gewisse Extra dank Zitronenzesten. Einfach ein Genuss!
Zitronen-Butter Pasta
Es ist zwar heiß, aber ohne Pasta geht trotzdem nichts. Daher die einfache Lösung: Eine frisch-fruchtige Pasta mit Zitronen-Butter!
Pasta mit Gemüsesoße
Wie wäre es statt mit einer Bolognese mal mit einer schnellen und super leckeren Gemüsesoße zu Eurer Pasta? Ich hab es für Euch getestet und kann es Euch absolut empfehlen!
Piada mit Rucola und Co
Piada – das italienische Pfannenbrot, das leider noch gar nicht so bekannt ist wie es sein sollte! Es kommt mit wenigen Zutaten aus und ist extrem flexibel was den Belag angeht. Ein echter Alleskönner also, versucht es doch auch mal!
Nudelsalat auf die italienische Art
Die Grillsaison steht vor der Tür und da darf ein leckerer Salat nicht fehlen. Wie wäre es mit diesem Nudelsalat italienischer Art?
Pasta mit Gorgonzola-Rahm und Birne
Was macht man, wenn man noch 1-2 Birnen übrig hat? Ganz logisch: Pasta mit Gorgonzola-Sahne Soße! Ein paar Pinienkerne haben es auch noch in die Mischung geschafft und ich kann es Euch nur zum Nachkochen empfehlen. Schnell und einfach ist es übrigens auch noch!
Pasta mit Tomaten-Schmand Soße
Das Beste aus meinen beiden Welten: Nordhessen trifft auf Italien. In Form von Pasta in einer cremigen Tomaten-Schmand Soße!