Cremigen Risotto kann man natürlich in allen vier Jahreszeiten genießen. Vollkommen klar.
Aber im Winter kann man ihn mit zweierlei Pilzen und Maronen toppen und sollte das auch unbedingt tun!
Kategorie: Italienische Küche
Ciabatta
Wer möchte eine frisch gebackenen Ciabatta? Außen knusprig, innen fluffig? Lasst Euch nicht von der Vorbereitungszeit abschrecken, die meiste Zeit geht der Teig einfach nur vor sich hin, ihr müsst nur zwischendrin einmal Nachkneten 😉
Salbeipasta mit Parmesan
Salbei soll ja bekanntermaßen in der Erkältungszeit gut sein. Diese Einschränkung auf Halsbonbons und Tee muss ja nun aber auch nicht sein, daher gibt es hier jetzt leckere Salbeipasta mit ordentlich Butter und viel geriebenem Parmesan!
Pizzastangen
Ich esse ja liebend gerne vor dem Fernseher. Da bietet sich Essen an, für das man nicht unbedingt viel Besteck braucht. Und diese Pizzastangen lassen sich wunderbar mit der Hand essen!
Gemüseeintopf
Warm, viel Gemüse und ganz wichtig auch: Eine große Portion frisch geriebener Parmesan! Lecker!
Willkommen zu meinem heutigen Gemüseintopf!In maximal 30 Minuten könnte das Eurer sein!
Kartoffel-Kürbis Gnocchi
Kommt man im Herbst um Kürbisse drum herum? Irgendwie…nein ;-). Deswegen gibt es: Kartoffel-Kürbis Gnocchi! Mit cremiger Gorgonzola Soße!
Salbei-Knoblauch Pasta
Hat jemand schnelles Soulfood gesucht? Dann seid ihr hier genau richtig!
Pasta mit Salbei und Knoblauch! Und natürlich viel viel Butter!
Tomatensuppe mit Reis und Bohnen
Was macht diese Tomatensuppe besonders? Die Tomaten kommen aus dem Ofen! Und das gibt ihnen ein ganz besonderes und vor allem besonders leckeres Röstaroma!
Pizza mit Champignons
Ein echter Klassiker und immer lecker:
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frischen Champignons. Ein einfacher, aber leckerer Genuss!
Pizza mit Burrata
Heute hab ich mal eine meiner liebsten Tomatensoßen aus dem Ofen mit Burrata auf meiner Pizza kombiniert. Und kann es Euch wärmstens empfehlen!