Flammkuchen. Dünner Teig mit Knuspergarantie. Und beliebig belegbar! Heute gibt es eine Mischung aus hauchdünn geschnittenen Kartoffelscheiben, Kräutern und natürlich Käse!
Kategorie: Kartoffeln
Kartoffelsuppe
Neulich gab es Kürbissuppe, heute folgt direkt ein weiterer Klassiker, der auch wunderbar in die Herbstzeit passt: Kartoffelsuppe. Egal ob mit oder Würstchen: LECKER!
BBQ Salatvariation
Nudelsalat mit Pesto, Cherry Tomaten und Mozzarella und zusätzlich Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen in einem frischen Schmanddressing.
Gefülltes Brot mit Kartoffeln und Mozzarella
Wenn man Brot jetzt füllt (und zwar mit Kartoffeln und Käse) und (ihr lest richtig) es von beiden Seiten in Butter knusprig backt….
Knusperkartoffeln mit Spinat und Pilzen
Es fing an als Resteessen und wurde zu einem kleinen aber feinen Festmahl: Knusprige Kartoffeln, Pilze, Babyspinat und natürlich: Käse!
Kartoffelpuffer
Ein echter Klassiker den man eigentlich auch immer essen kann: Frische Kartoffelpuffer! Der Clou: Mit Süßkartoffel gemischt!
Gnocchi mit Gorgonzola Sosse
Wie wäre es mit etwas Abwechslung zu unserer geliebten Pasta? Versucht doch mal Gnocchi! Etwas zeitaufwendiger, aber simpel!
Kartoffel-Bohnen Salat
Ein warmer Salat? Mit Butter statt Öl? Macht das Sinn? Aber hallo macht das Sinn!
Trio infernale: Rosmarinkartoffeln, Aioli und Grilled Cheese
Einfach und doch perfektes Soulfood Essen:
Cremige Aioli trifft auf knusprige Rosmarinkartoffeln. Und weil man mit einem Grilled Cheese nie etwas falsch machen kann gibt es das als Bonus noch oben drauf!
Kartoffelgratin mit grünem Spargel
Sahnige Kartoffeln unter einer leichten Knusperkruste mit knackigem grünen Spargel und extra Käse…Vermisst man da das Fleisch? NOPE!