Gnocchi…auch wenn sie etwas aufwändiger in der Zubereitung sind…die kleinen Sattmacher sind es wert! Der herbstliche Marktbesuch gestern hat mich zur stolzen Besitzerin von Mangold, Spinat und Pfifferlingen gemacht..Zusammen mit Schafskäse die perfekten Begleiter für diese Herbst-Gnocchi Version!
Kategorie: Kartoffeln
Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen
Wohlfühlessen für trübe Herbsttage: Kartoffelsuppe mit frischen Pfifferlingen und Creme Fraiche
Triple G: Gnocchi Gorgonzola Grandissima
Frische Gnocchi sind ein echtes Soulfood. Gepaart mit würziger Gorgonzola Sosse und Honig-Äpfeln sind sie geschmacklich ein Genuss!
Kartoffel-Gurken Salat im Chimichurri Style
Ihr liebt klassischen Kartoffelsalat wollt aber auch ein wenig Abwechslung auf Eurem Grillbuffet? Dann testet doch mal diese Variante mit Gurke und einem Dressing im Chimichurri Style!
Sahniger Klassiker: Kartoffelgratin
“If you’re afraid of butter, use cream.” ― Julia Child Kartoffeln in Sahne mit Knusperkruste aus dem Ofen….mmmhhh. Perfekte Beilage zu Fleisch, aber auch pur zu genießen mit frischem Baguette und einem Glas Wein… Ihr braucht dazu: (für 2 Personen) 750 gr festkochende Kartoffeln 250 ml Sahne 200 ml Milch Salz & Pfeffer Muskat Paprikapulver…