Es ist wieder Zeit für einen echten Weihnachtsklassiker: Engelsaugen oder auch Husaren Krapfen! Egal wie man sie nennt: Sie sind lecker!
Kategorie: Kekse
Chocolate Chip Cookies
Und da ist sie wieder: Die Keksback-Weihnachtszeit! Wie jedes Jahr frage ich mich, warum ich eigentlich fast nur zu Weihnachten Kekse backe…Und die gerade frisch gebackenen Chocolate Chip Cookies schmecken 365 Tage im Jahr!
Weihnachtskekse – DAS Special 2019
Herzlich willkommen beim Keksspecial 2020! Hier findet ihr meine diesjährigen Favoriten! Nachbacken ausdrücklich erlaubt!
Mürbeteighappen
Keine Verzierung, keine Füllung, einfach “nur” frisch gebackener, fluffiger Mürbeteig…Manchmal muss es gar nicht spektakulär sein!
Der Weihnachtskeks-Klassiker schlechthin: Spritzgebäck
Ich denke wir sind uns alle einig: Spritzgebäck gehört einfach zu Weihnachten dazu. Egal wieviele Sorten Kekse ich schon auf der Liste habe, diese knusprig gedrehten Kekse dürfen nicht fehlen. Auch wenn mich das wie dieses Jahr an den Rand des Backirrsinns bringt. 10 Sorten bringen einen selbst und den Backofen irgendwann an den Rande des Irrsinns. Aber Spritzgebäck ist es wert!
Pfeffernüsse
Pfeffernüsse sind ein echter Weihnachtsklassiker. Süß, aber doch würzig und daher nicht der typische Standardkeks. Versucht es doch auch mal ;-).
Kokosmakronen
Kokosmakronen. Klassiker mit Karibik Feeling mit nasskalten vor-Weihnachts-Frankfurt! Sie machen definitiv gute Laune, egal bei welchem Wetter. Also nichts wie ran an die Kokosflocken und Oblaten!
Schneekugeln
Ob die Schneekugeln wirklich Schneekugeln heißen oder nicht kann ich Euch gar nicht sagen. Ich hab sie dank Puderzuckerhaube mal so getauft. Sie sind, seit ich klein bin, Teil unseres Familienrezepte Buchs. Allerdings ohne Namen (“Du weißt schon, die kleinen da mit dem Puderzucker” zählt vermutlich nicht). Lecker sind sie auf jeden Fall und sie kommen mit nur 3 Zutaten aus ;-).
Bethmännchen 2019er Version
Ein Frankfurter Klassiker, der gerade in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf: Bethmännchen! Lasst Euch überzeugen! Sie sind es wert!
Knusperkekse mit weißer Schokolade und Cranberries
Knusprige Kekse mit dem gewissen Extra aus Schokoladenstückchen sind einfach…wunderbar. die säuerlich-süssen Cranberries geben dem Ganzen aber noch den gewissen Kick! Also: Unbedingt nachbacken!