Miso-Nudelsuppe

Gibt es eine bessere Jahreszeit für heiße Suppe als den Winter? Der extra Wärmeeffekt wird durch die Mischung aus Miso, Sojasoße und Curry-Knoblauch Paste gesichert.

Safran Aioli mit Kartoffeln und Rote Beete

Die Kartoffeln helfen wunderbar beim Stressabbau (man darf bzw. muss die platt hauen), die Rote Beete schmeckt herrlich süß-herb und die Safran Aioli sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch richtig lecker!

Knoblauch Brot

Für Knoblauch Liebhaber habe ich hier ein wahres Eldorado aufgetan: Baguette mit Knoblauchbutter. Ich sage nur: VIER Knoblauchzehen!

Pasta mit Zitronen-Sahne Sosse

Ah diese Pasta…Fruchtig-frisch, aber trotzdem cremig…und dazu noch ein extra Crunch-Effekt dank des Panko-Butter-Knoblauch Toppings. Es war ein Genuss und ihr solltet das Ganze unbedingt nachkochen!

Artischocken mit Safran Aioli

Artischocken diesmal nicht aus dem Glas sondern im Ganzen gekocht. Und dazu eine unglaublich leckere Safran Aioli!

Pasta mit schneller Tomatensosse

Wenn es mal schnell gehen muss, ist diese Tomatensosse für Euch da! Sie braucht nur wenige Zutaten und ist innerhalb von 20 Minuten fertig. In der Zeit kocht ihr gemütlich Eure Pasta und fertig ist das Essen ;-).

Doppel Bohnen Burger

ch experimentiere weiter mit meinen Veggie Burger Patties und natürlich lasse ich Euch daran teilhaben. Hoffentlich freut es Euch ;-).
Heute gibt es eine Version mit vielen Bohnen und einem Aufstrich aus Pilzen. Dazu noch ein Salatblättchen, saure Gurke und eine Runde Sriracha Mayonnaise und fertig ist der Burger!

Veggie Chili mit Avocadocreme

Neben Soja “Hack” findet ihr in diesem Chili Mais, Bohnen, Paprika, Tomatenmark und natürlich die Alleskönner: Zwiebel und Knoblauch!

Veggie Dönerteller Deluxe

Dönerteller…Die Ideale Mischung aus Döner, Salat und ganz wichtig Pommes. Und heute hier und jetzt in der hausgemacht Variante.