Hasselback Kürbis mit Chili

Ich weiß nicht ob ich mein Gemüse jemals wieder anders essen möchte als in dieser “Schnitt” Variante. Ich glaube nicht :-D. Ihr ahnt ja nicht wie zart und aromatisch der Kürbis in der Hasselback Variante wird…Ein Traum! Dazu ein würziges Veggie Chili mit einer paar knackigen Nachos.

Butterkürbis aus dem Ofen

Ein Kürbis aus dem Ofen, den man direkt aus seiner Schale löffeln kann? Mit viel cremigem, butterigem Fruchtfleisch? Voila: Der Butterkürbis!