Herbst ist Kürbiszeit. Und auch Suppenzeit, vor allem wenn es gegen Abend kalt und früh dunkel wird. Heute gibt es hier eine klassische Kürbissuppe für Euch. Kocht sich quasi nebenbei!
Kategorie: Kürbis
Spaghetti-Kürbis mit Chili
Der Kult Kürbis schlechthin: Der Spaghetti-Kürbis. Gefüllt mit einem schnellen Veggie Chili und getoppt mit Avocadostücken und Käsesoße.
Hasselback Kürbis mit Chili
Ich weiß nicht ob ich mein Gemüse jemals wieder anders essen möchte als in dieser “Schnitt” Variante. Ich glaube nicht :-D. Ihr ahnt ja nicht wie zart und aromatisch der Kürbis in der Hasselback Variante wird…Ein Traum! Dazu ein würziges Veggie Chili mit einer paar knackigen Nachos.
Butterkürbis aus dem Ofen
Ein Kürbis aus dem Ofen, den man direkt aus seiner Schale löffeln kann? Mit viel cremigem, butterigem Fruchtfleisch? Voila: Der Butterkürbis!