Spaghetti-Kürbis mit Chili

Der Kult Kürbis schlechthin: Der Spaghetti-Kürbis. Gefüllt mit einem schnellen Veggie Chili und getoppt mit Avocadostücken und Käsesoße.

Tacos mit Paprikareis und Jackfruit

Es ist mal wieder Taco Zeit auf dem Blog! Heute sind sie gefüllt mit Paprikareis, Kidneybohnen, Avocado, eingelegter Jackfruit und einem großzügigen Klecks Sahneyoghurt.

Süßkartoffel Chili

Die Chili Kreation des Tages: Die Kombination aus Sojahack, Bohnen, Mais und Süßkartoffeln. Ergebnis: Passt gut!

Veggie Chili mit Avocadocreme

Neben Soja “Hack” findet ihr in diesem Chili Mais, Bohnen, Paprika, Tomatenmark und natürlich die Alleskönner: Zwiebel und Knoblauch!

Tacos mit Chili und Tomatenreis

Knusprig-crunchige Tacos mit einer Füllung aus fruchtig-scharfem Tomatenreis, Chili und Avocadocreme! Alles bereit für einen perfekten Abend!

Burrito mit Knusperhuhn und Bohnenpaste

Knuspriges Hühnchen, roter Reis (für die leicht nussige Note – und hübsch ist er auch noch ;-)), Avocadocreme und eine leicht beschwipste Bohnenpaste…
Ein Traum wenn man das alles auf eine Tortilla packt und dann genießt!

Snack Trio: Chili, Avocadocreme und Nachos

Ein Sofaabend verlangt oft nach mehr oder weniger reichhaltigen Snacks. Meine Antwort auf diese Anfrage besteht aus vegetarischem Chili, Avocadocreme und Nachos. Gern geschehen 😉 Ihr braucht dazu: (für 2 Portionen – enthält unbezahlte Werbung) Für das Chili 1/2 Päckchen Knuspertofu 1 rote Zwiebel 1 Dose schwarze Bohnen 1 Dose Mais 1/2 Tube Tomatenmark etwas…

Tacos mit Knusper-Tofu

Tacos…Knusprig, crunchig wie ein Nacho, aber groß genug, um sie zu Füllen! Was kann es besseres geben? EBEN!

Veggie Nacho Bowl

Diese Veggie Nacho Bowl würde man in den Standard Kino Ketten vermutlich vergeblich suchen, umso mehr ein Grund sie schnell für das heimische Sofa zu machen

Homemade Tacos

Wusstet ihr, dass Tacos nur aus drei Zutaten hergestellt werden, super einfach zu machen und wahnsinnig lecker sind? Was hält Euch jetzt noch davon ab dieses Rezept nachzumachen? Richtig! Absolut nichts!