Miso-Reis mit Champigons

Ihr braucht die Extraportion Umami, aber schnell? Dann empfehle ich Euch die grandiose Kombination aus Butter, Misopaste, Reis und Champignons. Schnell gemacht und lange genossen!

Geschnetzeltes mit Tofu und Pilzen

Reis, Pilze, gebackener Tofu und die berühmte berüchtigte Worcestershire-Soße machen dieses Geschnetzelte zu einem richtig leckeren Soulfood!

Miso-Suppe mit Gemüse

Eine Suppe die man in 10 Minuten frisch zubereitet? Dazu würzig und voller Umami: Miso Suppe mit Möhren, Spinat, Pilzen und Pastinake!

Laugenstange mit Falafel und Co

Perfekt für den nächsten Sofaabend oder einen leckeren Mittagssnack:

Diese Laugenstange ist wie üblich großzügig belegt mit: Avocado, gebratenen Pilzen, Mozzarella und Falafel!

Winter-Risotto

Cremigen Risotto kann man natürlich in allen vier Jahreszeiten genießen. Vollkommen klar.

Aber im Winter kann man ihn mit zweierlei Pilzen und Maronen toppen und sollte das auch unbedingt tun!

Ciabatta Appetizer

Erinnert ihr Euch an die Ciabatta hier auf dem Blog?

Was könnte man mit so einer Ciabatta anstellen? Wie wäre es mit diesen leckeren vegetarischen Appetizern? Würzige Pilze vom Spieß, Käse, Hummus und Granatapfelkerne sind eine Option!

Gelbes Gemüse-Curry mit Tofu

Knackiges, buntes Gemüse und knuspriger Tofu in einer cremigen Curry Soße? Gibt es hier und es ist nicht kompliziert, versprochen!

Hähnchen Schmortopf

Hähnchen, Pilze, langsam gegart in einer fruchtigen Tomatensoße…Ein perfektes Essen für die kalte Jahreszeit.