Laugenstange mit Falafel und Co

Perfekt für den nächsten Sofaabend oder einen leckeren Mittagssnack:

Diese Laugenstange ist wie üblich großzügig belegt mit: Avocado, gebratenen Pilzen, Mozzarella und Falafel!

Winter-Risotto

Cremigen Risotto kann man natürlich in allen vier Jahreszeiten genießen. Vollkommen klar.

Aber im Winter kann man ihn mit zweierlei Pilzen und Maronen toppen und sollte das auch unbedingt tun!

Ciabatta Appetizer

Erinnert ihr Euch an die Ciabatta hier auf dem Blog?

Was könnte man mit so einer Ciabatta anstellen? Wie wäre es mit diesen leckeren vegetarischen Appetizern? Würzige Pilze vom Spieß, Käse, Hummus und Granatapfelkerne sind eine Option!

Gelbes Gemüse-Curry mit Tofu

Knackiges, buntes Gemüse und knuspriger Tofu in einer cremigen Curry Soße? Gibt es hier und es ist nicht kompliziert, versprochen!

Hähnchen Schmortopf

Hähnchen, Pilze, langsam gegart in einer fruchtigen Tomatensoße…Ein perfektes Essen für die kalte Jahreszeit.

Pilz-Shawarma mit Naan

oss im Ofen gebraten, viele Gewürze… Diese Shawarma Spieße mit Pilzen stehen der Fleisch-Variante wirklich in nichts nach. Dazu fluffiges Naan, Yoghurtsoße, Salat, Gurke und Granatapfelkerne…

Feldsalat mit Granatapfel und Falafelbällchen

Langweiliger Salat: Nein Danke!

Feldsalat mir knusprigen Falafelbällchen, gebratenen Pilzen und Granatapfelkernen dagegen: Große Empfehlung! Und wichtig: Das Schmanddressing nicht vergessen!

Pizza mit Champignons

Ein echter Klassiker und immer lecker:

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frischen Champignons. Ein einfacher, aber leckerer Genuss!