Leckerer Ofenreis voll Paprikaaroma mit Champignons, Spinat und roten Zwiebeln getoppt von einer cremigen Burrata: Soulfood pur!
Kategorie: Reis
Heidelbeer Reisflocken
Habt ihr schon mal Reisflocken probiert? Ich verrate Euch was: Ich hatte gar nicht auf dem Schirm, dass es sie gibt geschweige denn was man damit anstellen kann ;-).Aber der Foodbloggerin an sich testet ja gerne was aus, das Ergebnis schmeckt extrem gut und sieht auch noch hübsch aus: Ihr braucht dazu: (für 1 Portion…
Hilft garantiert gegen die Folgen des Dauerregens: Scharfe Asia Pfanne mit Huhn
Nach einem kurzen hoffnungsvollen Frühlingsauftakt herrscht jetzt wieder Dauerregen. Und wenn es nicht regnet hagelt es…Was kann man tun? Leider wenig. Aber man kann versuchen, die Laune und die Abwehrkräfte zu steigern und das klappt am besten mit viel frischem Gemüse und guten Gewürzen ;-). Die asiatische Küche ist also perfekt! Ihr braucht dazu: (für…
Alles vom Blech oder auch: Die wilde Mischung aus Rind, Paprika, Reis und natürlich viel Soße
Heute brauchen wir mal keine einzige Herdplatte, alles wird in einer ausgeklügelten Reihenfolge auf ein Backblech geworfen und köchelt dann gemütlich vor sich hin. Kein Töpfe-Jonglieren notwendig, der Backofen macht das alles für uns in Eigenregie ;). Und das Beste: Die fruchtig-scharfe Paprikasosse zieht sich durch alle Zutaten und sorgt für ein feuriges Finish. Falls…
Reis, Reis, Baby: Italienischer Reiskuchen
Milchreis war für mich schon immer ein typisches Soulfood: Die cremig-körnige Konsistenz, süß, aber nicht zu süß..manchmal mit Obst, aber immer mit etwas extra Zucker…Was gibt es besseres als eine Schüssel, die man genüsslich leer futtern kann? Eine Option hätte ich hier für Euch: Mini Reiskuchen, die mit einer extra Portion Ei und Zitronennote daher…
Extra würziger Reis vom Blech
Habt ihr Lust auf eine Portion Reis mit Extraschärfe? Der sich auch noch quasi nebenbei kocht ohne ständiges Rühren? Nichts einfacher als das ;-). Testet dieses einfache Rezept und ihr habt bereits nach 25 Minuten eine wunderbare Beilage direkt aus dem Backofen. Paprikaaroma inklusive! Ihr braucht dazu: (für 2 Personen – enthält unbezahlte Werbung) 250…