Spinatsalat mit Rote Beete und Co

Wenn es mal wieder schnell gehen muss und ihr trotzdem Lust auf etwas besonderes habt: Versucht mal diesen Salat aus frischem Babyspinat, Rote Beete Chips, Ziegenfrischkäse und Pinienkernen. Dazu passt ein schnelles Zitronen-Öl-Dressing und natürlich eine Menge Brot!

Sommerrollen mit Salat

Bisher war ich Team Frühlingsrolle. Oder Wan Tan. Eindeutig. Jetzt gibt es Konkurrenz im Hause Fingerfood: Die Sommerrolle hat Einzug gehalten.

Und ich muss sagen: Obwohl sie weder angebraten noch frittiert wird, schmeckt sie einfach wunderbar toll

Selbstgemachte Knusper-Fischstäbchen

Ich gebe zu…mein Fischkonsum ist sehr, sehr eingeschränkt. Wenn Fisch, dann tendenziell in der rechteckigen und panierten Variante 🙂 Es wurde also Zeit Fischstäbchen selbst zu machen und ihnen eine extra Knusper-Note zu geben. Wie das geht? Das erfahrt ihr weiter unten ;-).

Wintersalat mit Grünkohl

Habt ihr schon mal Grünkohl in Euren Salat gemischt? Nein? Dann wird es aber Zeit! Kombiniert ihn mit Grillkäse, Brotwürfeln, Kichererbsen, Radieschen & Sprossen. Und Mayo-Ei-Senf Dressing!

Süßkartoffelpüree Deluxe

Süßkartoffelpüree ist alleine schon wirklich, wirklich lecker finde ich. Wenn man es mit einem frischen Salat mit Saure Sahne Dressing serviert und Granatapfelkerne darüber streut macht es optisch schon richtig was her. Und geschmacklich wird es natürlich noch besser. Die Frage ist jetzt: Wie kann man es richtig, richtig gut machen? Nun. Die Antwort lautet wie so oft: Kohlenhydrate und Käse. Auch bekannt als Croutons mit Grillkäse. Gern geschehen! 😉

Kartoffelsalat trifft Frankfurter

Egal ob als Hessen-Tapas oder als Weihnachtsklassiker: Mit Kartoffelsalat und Frankfurter Würstchen kann man einfach nichts falsch machen.

Krautsalat Deluxe

Knackig, frisch, viele Ballaststoffe und Vitamin C: Weißkohl! Vermischt man ihn mit fein gehobelten Möhrchen und Äpfeln und lässt ihn einer leckeren Sosse aus Yoghurt, Mayonnaise und Zitronensaft ziehen hat man DIE perfekte Beilage ;-).

Kartoffel-Gurken Salat im Chimichurri Style

Ihr liebt klassischen Kartoffelsalat wollt aber auch ein wenig Abwechslung auf Eurem Grillbuffet? Dann testet doch mal diese Variante mit Gurke und einem Dressing im Chimichurri Style!

Salat im Glas mit extra Himbeer- und Apfelpower

Das Wetter wird wieder schöner, Zeit für einen lecker fruchtigen Salat mit dem richtigen Knack-Faktor! Dank Glaspräsentation ideal zum mitnehmen für die Mittagspause oder ein Picknick am See 😉 Ihr braucht dazu: (für 2 Personen) 1 /2 Päckchen Babyspinat 1/2 Päckchen Feldsalat 100 gr Himbeeren 1 Apfel 1 -2 EL Kürbiskerne 1-2 EL Sonnenblumenkerne 1…

Pinke Power – Himbeer Dressing

Innere Werte sind entscheidend, aber wenn ein Salatdressing nicht nur richtig gut schmeckt (fruchtig-frisch-sauer-süss) sondern auch noch richtig gut aussieht…Schadet es nicht, oder? Daher lest mal weiter und guckt Euch an, wie man ein schnelles Himbeerdressing zubereitet 😉 Ihr braucht dazu: (für 2 Personen) 200 gr Himbeeren (frisch oder TK, wählt Eure Waffen nach Verfügbarkeit…