Veggie Nacho Bowl

Diese Veggie Nacho Bowl würde man in den Standard Kino Ketten vermutlich vergeblich suchen, umso mehr ein Grund sie schnell für das heimische Sofa zu machen

Rührei, Rote Beete und Pilze

Rührei. Klassischer gehts kaum. Quasi ein Klassiker im Quadrat. Und man kann sagen was man will: Rührei schmeckt schon als Single Gericht richtig gut. Da ich im Moment aber eine extreme Vorliebe für Ofengemüse habe… Habe ich es in dieser Variante mit Rote Beete und Pilzen vom Blech kombiniert (und mit viel Brot). Fazit: Schmeckt super, solltet ihr nachmachen!

Knuspriger Blumenkohl

Wieso hat mir nie jemand gesagt, dass man Blumenkohl auch mit Knusperkruste essen kann? Wieso? Ich fühle mich nach diesem Erlebnis um viele Blumenkohl-Jahre betrogen und möchte heldenhaft verhindern, dass es Euch genauso geht. Deswegen: Macht nicht meinen Fehler, probiert DIESES Rezept!

Ofenspargel mit Aioli

Wer kennt es nicht… Man hat frischen grünen Spargel im Haus und möchte ihn zubereiten. Aber irgendwie fehlt noch der gewisse Kick… Knoblauch! Es sollte was mit Knoblauch sein…Was liegt also näher als eine frisch gemixte Aioli, die schneller zubereitet ist als der Spargel? Korrekt! Nichts, einfach nichts! In Kombi mit den geschmacksintensiven Ofen Tomaten und einem frischen Stück Baguette bleiben keine Wünsche offen!

Tortilla Omelett

Wenn eine Tortilla auf ein Omelett mit Pilzen, Rucola und Manchego trifft…Klingt es erst komisch, aber dieses Rezept wird Euch vom Gegenteil überzeugen.

Laugensandwich Deluxe

Laugenzopf mit Spinat, Grillkäse, Rote Beete, Frischkäse-Tomatencreme und Avocadocreme

Knusper-Käsestangen

Knusprige Brotstangen, die Käse innen und außen haben… Wer zögert da noch? Ganz genau, niemand! Also ran an den Backofen!

Laugen-Pastrami Traum

Sandwich Time: Laugenstange voll Pastrami, Krautsalat, saurer Gurke und last but not least: Tomatenbutter! Schnell gemacht, genüsslich gegessen.

Steak Sandwich Spezial

Der Sandwich Junkie in mir hat wieder zugeschlagen…nach meinem letzten Veggie Spezial hab ich mir diesmal eine Variante mit Steakstreifen rausgesucht…Natürlich nicht Steak pur! Kombiniert wird das Ganze mit einem schnell gemachten Pesto, Avocado, gemischten Pilzen und natürlich – wie könnte es anders sein – Käse!

Avocado-Pommes

Pommes sind Sonnenstrahlen und daher unglaublich wichtig und gesund. Und normalerweise bin ich auch ein großer Fan der klassischen Pommes Schranke. Trotzdem kann ja etwas Abwechslung zwischendurch nicht schaden und deswegen habe ich mich mal an Avocado Pommes versucht. Mein Fazit: Einfach, schnell zubereitet und ein leckerer Snack mit dem gewissen Etwas! Also versucht es doch auch mal!