Neben den logischen Zutaten: Pasta und grüner Spargel braucht ihr vor allem: Viel Butter und Parmesan und noch ein kleines bißchen Zitrone!
Kategorie: Spargel
Crunchy Spargel Sandwich
Spargel zwischen zwei Toastscheiben, kombiniert mit viel Käse und Parmaschinken? Sollte man definitiv kennen, ist nämlich lecker!
Reispfanne mit Spargel
Es soll schnell gehen aber Gemüse soll auch dabei sein? Dann versucht doch mal diese Reispfanne mit Spargel, Möhren und Pilzen. Für den besonders würzigen Geschmack sorgt die Mischung aus Butter und Misopaste!
Ofenspargel mit Aioli
Wer kennt es nicht… Man hat frischen grünen Spargel im Haus und möchte ihn zubereiten. Aber irgendwie fehlt noch der gewisse Kick… Knoblauch! Es sollte was mit Knoblauch sein…Was liegt also näher als eine frisch gemixte Aioli, die schneller zubereitet ist als der Spargel? Korrekt! Nichts, einfach nichts! In Kombi mit den geschmacksintensiven Ofen Tomaten und einem frischen Stück Baguette bleiben keine Wünsche offen!
Kartoffelgratin mit grünem Spargel
Sahnige Kartoffeln unter einer leichten Knusperkruste mit knackigem grünen Spargel und extra Käse…Vermisst man da das Fleisch? NOPE!
Das unschlagbare Trio aus Risotto, grünem Spargel und Granatapfel
Cremiger Risotto gehört für mich zum Wohlfühlessen schlechthin. Bei leichtem Nieselregen und weiterhin bescheidenen Wetteraussichten also genau richtig. Um ihn sowohl geschmacklich als auch optisch etwas aufzupeppen, gibt es ihn heute mit dem gewissen Extra aus grünem Spargel, Parmesan und Granatapfelkernen! Wäre das auch etwas für Euch? Dann lest weiter! Ihr braucht dazu: (für 2…
Zeit für Spargel! Und Huhn! Natürlich auch für Huhn!
Im Moment kann man sich vor Spargelrezepten kaum retten, warum sollte ich also eine Ausnahme bilden? Eben! Meine Spargelversion wird im Ofen zubereitet und von einer leckeren Zitronen-Butter Sosse begleitet (und ja: Ein wenig Fett ist bei Gemüse wirklich sinnvoll, ansonsten können die Vitamine nicht verarbeitet werden. Keine Ausrede!). Oh und von Parmesan (selbstredend). Um…