Wenn man mit einem Exil-Frankfurter zusammenlebt, der sich hier in Nordhessen mit Ahle Wurscht, Schmand und unserer Version der grünen Soße herumschlagen muss, wird es dringend Zeit einen Klassiker zur Winterzeit zu uns zu holen: Die Bethmännchen. Mit Beten haben die Männchen nichts zu tun, benannt sind sie nach der Frankfurter Familie Bethmann, die genau…
Kategorie: Weihnachten
Endlich wieder Zeit für KEKSE!
Was Weihachten angeht bin ich eher ein kleiner Grinch. Aber wenn es um das Thema Kekse backen geht, bin ich natürlich mit Feuereifer dabei. Da werden dann mal ein paar Kilo Butter, Mehl und Zucker (mehr) verbraucht und die Küche wird wegen Überfüllung geschlossen. Meistens backe ich mein Programm in 2-3 Runden, immer begleitet von…