Salat ist was Feines. Vor allem wenn man sich noch ein Stückchen Käse dazu gönnt. Hier ganz praktisch eingepackt in knusprigen Blätterteig!

Ihr braucht dazu:

(für 2 Päckchen)

• 1 Päckchen Feta
• 1 Päckchen frischer Blätterteig aus dem Frischeregal
• 1 Eigelb
• Preiselbeeren

Und so geht es:

1. Ofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Würfelt den Feta in gleich große Stücke und tupft sie gut ab.
3. Schneidet den Blätterteig ebenfalls in Stücke und wickelt die Fetawürfel jeweils wie ein Paket darin ein. Ränder gut andrücken.
4. Mit etwas Eigelb bestreichen und für ca. 15 Minuten im Ofen verschwinden lassen.
5. Mit Preiselbeeren servieren (und optional: Salat)

Noch mehr Kleinigkeiten?

• Feldsalat mit Grillkäse
• Bohnen-Artischocken Salat