Salat ist was Feines. Vor allem wenn man sich noch ein Stückchen Käse dazu gönnt. Hier ganz praktisch eingepackt in knusprigen Blätterteig!


Ihr braucht dazu:
(für 2 Päckchen)
- 1 Päckchen Feta
- 1 Päckchen frischer Blätterteig aus dem Frischeregal
- 1 Eigelb
- Preiselbeeren
Und so geht es:
- Ofen auf 220 Grad vorheizen.
- Würfelt den Feta in gleich große Stücke und tupft sie gut ab.
- Schneidet den Blätterteig ebenfalls in Stücke und wickelt die Fetawürfel jeweils wie ein Paket darin ein. Ränder gut andrücken.
- Mit etwas Eigelb bestreichen und für ca. 15 Minuten im Ofen verschwinden lassen.
- Mit Preiselbeeren servieren (und optional: Salat)
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