Cremig, cremiger, am cremigsten dank Pürierstab erfüllt Euch diese Fetacreme die ultimativen Aufstrich und Dip-Wünsche.

Passt zu Brot, Fleisch, aber auch Gemüsesticks. Je nachdem wonach Euch ist. Und das Beste: Es ist ganz schnell und einfach gemacht!

Ihr braucht dazu:

(für 3-4 Portionen)

• 200 g Feta (möglichst cremig)
• 150 g Creme Fraiche
• 100 g Ricotta
• 1/2 Zitrone ausgepresst
• Salz
• Cayennepfeffer
• Paprikapulver rosenscharf
• Chiliflocken

Und so geht es:

1. Ganz einfach. Hauptsache ihr habt den Pürierstab griffbereit. Um den nicht zu überfordern, startet ihr mit dem Pürieren des Fetas.
2. Gebt dann die Creme Fraiche und den Ricotta dazu, alles zusammen 2-3 Minuten cremig rühren.
3. Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazu geben und am Ende das Ganze mit den Chiliflocken toppen.
4. Fertig. So einfach wars!