Für Knoblauch Liebhaber habe ich hier ein wahres Eldorado aufgetan: Baguette mit Knoblauchbutter. Ich sage nur: VIER Knoblauchzehen!

Ihr braucht dazu:

(für 1 Baguette)

• 1 Baguettestange
• 125 g weiche Butter
• 4 Knoblauchzehen (Tipp: Ofenknoblauch statt frischem Knoblauch verwenden)
• ½ Bund frische Petersilie fein gehackt
• Salz & Pfeffer

Und so geht es:

1. Vermischt die weiche Butter mit den fein gehackten / durchgepressten Knoblauchzehen und schmeckt das Ganze mit Petersilie, Salz und Pfeffer ab.
2. Schneidet das Baguette auf und bestreicht die Schnittfläche großzügig mit der Knoblauchbutter.
3. Lasst es für ca. 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen verschwinden und schneidet es anschließend in Stücke.

Noch mehr Brot-Ideen? Klar!

• Zupfbrot mit Kräutern
• Paprikaring