Diese Kekse kommen mit nur vier Zutaten aus und schmecken nach so viel mehr! Cremiger Keksteig mit einer extra Nuss…Unbedingt nach backen! Nussallergiker können die Nuss auch einfach weg lassen 😉
Ihr braucht dazu:
(für 2 Bleche)
- 250 g kalte Butter
- 80 g Puderzucker
- 350 g Mehl
- ganze Haselnüsse
Und so geht es:
- Würfelt die Butter in kleine Würfel und verknetet sie mit dem gesiebten Mehl und dem Puderzucker.
- Formt aus dem Teig 4 Kugeln und stellt sie über Nacht zum Abkühlen in den Kühlschrank.
- Nehmt sie am nächsten Tag ca. 1 Stunde vor dem Backen raus. Heizt den Ofen auf 175 Grad vor und formt aus dem Teig kleine Kugeln.
- Platziert die Kugeln auf Backpapier und drückt jeweils noch eine Haselnuss in die Mitte. Backt die Kekse ca. 10 Minuten und bestäubt sie anschließend mit Puderzucker.
