Man soll ja bekanntermaßen ausreichend Obst essen. Solltet ihr noch nicht auf Eure “Fünf am Tag” Portion gekommen sein, hab ich hier einen Tipp für Euch:
Ein frisches Pflaumen Crumble! Oder wie ich es liebevolle nenne: Streuseln, Streuseln und Obst. Schnell vorbereitet, schnell gebacken und ratz fetz aufgegessen 😉
Ihr braucht dazu:
(für zwei kleine Formen)
- 4-5 Pflaumen (gelb und oder rot)
- 120 gr weiche Butter
- 100 gr Zucker
- 125 gr Mehl
Und so geht es:
- Wie versprochen schnell und einfach: Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Mehl, Butter und Zucker zu Streuseln kneten. Pflaumen entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Teilt die Pflaumen und Streuseln gerecht auf die beiden Förmchen auf und lasst sie für ca. 15 Minuten im Ofen verschwinden, bis die Streuseln schön knusprig sind.
- Ran an die Gabeln, fertig, LOS!
