Das Wetter wird wieder schöner, Zeit für einen lecker fruchtigen Salat mit dem richtigen Knack-Faktor! Dank Glaspräsentation ideal zum mitnehmen für die Mittagspause oder ein Picknick am See 😉


Ihr braucht dazu:
(für 2 Personen)
- 1 /2 Päckchen Babyspinat
- 1/2 Päckchen Feldsalat
- 100 gr Himbeeren
- 1 Apfel
- 1 -2 EL Kürbiskerne
- 1-2 EL Sonnenblumenkerne
- 1 Dose Kichererbsen
- 200 gr Schafskäse
- 1 kleine Dose Kidneybohnen
Das Rezept für das Himbeerdressing findet ihr HIER :-). Die restlichen Zutaten wascht und schnippelt ihr nach Bedarf klein, vermischt sie gut und gebt das Dressing dazu. Dazu passt frisches Baguette!