Zwei Sorten Pilze in Kombination mit cremigem Frischkäse….Was braucht man da noch? Baguette natürlich! Aber dann hat man wirklich alles!

Ihr braucht dazu:

(für 2 Portionen)

• 400 g Champignons
• 300 g Kräuterseitlinge
• 1 kleine rote Zwiebel
• 100 g Frischkäse
• Butter für die Pfanne
• Salz & Pfeffer
• Paprika rosenscharf
• 1 Bund Petersilie
• Dazu passt: Frisches Baguette

Und so geht es:

1. Putzt die Pilze und würfelt sie klein.
2. Dünstet zuerst die klein geschnittene Zwiebel in Butter an und gebt dann die Pilze dazu. Sobald die einmal gut angebraten sind rührt ihr den Frischkäse unter.
3. Mit den Gewürzen und der Petersilie abschmecken. Und jetzt schnell mit Baguette genießen!

Noch mehr Pilze?

• Laugenburger mit Grillkäse und Pilzen
• Tomatenpasta mit Pilzen
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