Wintersalat

Schneller Wintersalat mit Feldsalat, Möhre, Gurke, Granatapfel und Apfel!

Heidelbeer-Apfel Pancakes

Wer kennt es nicht. Es ist Sonntag und man muss noch schnell Obst aufbrauchen. Und Eier. Was wäre also naher liegender als Pancakes zu machen? Richtig. Nichts.

Apfel-Rührkuchen

Diesen Kuchen solltet ih nach backen. Er ist fluffig und butterig, dank der Apfelstückchen aber auch fruchtig (aber nicht zu viel um das gute Buttergefühl nicht zu stören).

Apfel-Schokoladen Kekse

Fruchtig, schokoladig und herrlich saftig: Diese Apfel-Schokoladen Kekse sind eine echte Wunderwaffe für die Keksdose!

Mini Rührkuchen

Mini Rührkuchen Mix: Schokostückchen, Pflaume mit weißer Schokolade, Mirabelle, Apfel mit weißer Schokolade und Heidelbeere.

Rührkuchen mit Mascarpone

Es war heute mal wieder so weit: Spontanes Kuchenbacken um dem trüben Novemberwetter den Kampf anzusagen. Das Wetter ist zwar immer noch trüb, aber ich bin mehr als glücklich mit meinem lockeren, saftigen und fruchtigen Kuchen. Ich präsentiere Euch daher diesen kleinen Geheimtipp der in wenigen Minuten zusammengerührt ist:

Gefüllte Knusper-Laugenbrötchen

Laugenbrötchen mit einer doppelten Käsefüllung (ihr hört richtig: DOPPELT KÄSE), fruchtigem Apfel und knusprigen Speck gefällig? Dann schnell weiterlesen und nachmachen! Den Speck kann man natürlich auch weglassen und zack hat man einen genauso leckeren vegetarischen Snack 😉 Ihr braucht dazu: (für 2 Personen) 2 Laugenbrötchen 1/2 Camembert 50 – 100 gr geriebener Mozzarella Granatapfelkerne…

An Appletarte a Day keeps the Doctor away

A party without cake is just a meeting― Julia Child Nach einer stressigen Woche im Büro braucht man manchmal ein wenig Aufmunterung. Und wer könnte besser aufmuntern als eine knusprig-butterige Tarte mit einer süßen Marzipan-Creme und einer absolut gesunden Portion Apfelscheiben? Das dachte ich mir auch und habe direkt 6 davon gebacken. Natürlich im Mini-Format. Wisst…

Apfel-Pflaumen Crumble

So ein Crumble ist ja eigentlich nichts anderes als viele, viele Streuseln ohne einen Kuchenboden. Nachdem ich das erstmal verstanden hatte war klar: Wir werden Freunde ;-). Passend zur Jahreszeit kombiniere ich meine Streuseln mit Äpfeln und Pflaumen. Und für ein wenig Abwechslung nehme ich nicht mein Standard “Mehl + Zucker + Butter” Rezept sondern…