Mexiko Bowl mit Huhn

Ich gebe zu: Der Bowl Trend hat mich auch vollkommen vereinnahmt. Plötzlich schmeckt alles besser wenn ich es in einer schönen Schale ganz ordentlich sortiert anrichte und dann schwungvoll durchmische. Vielleicht ist es Einbildung, aber um ganz sicher zu gehen werde ich noch viele Bowls austesten ;-).Hier und heute gibt es eine Mexiko Bowl mit Hähnchen, Reis, Avocado, Mais, Bohnen und natürlich…Nachos!

Veggie Sushi mit Knusper Tofu

Wer Veggie Sushi liebt, kommt an Tofu nicht vorbei. Ich habe auch endlich gelernt, wie man ihn knusprig und lecker zubereitet… Und natürlich teile ich dieses Wissen gern mit Euch ;-). Also lest weiter!

Steak Sandwich Spezial

Der Sandwich Junkie in mir hat wieder zugeschlagen…nach meinem letzten Veggie Spezial hab ich mir diesmal eine Variante mit Steakstreifen rausgesucht…Natürlich nicht Steak pur! Kombiniert wird das Ganze mit einem schnell gemachten Pesto, Avocado, gemischten Pilzen und natürlich – wie könnte es anders sein – Käse!

Avocado-Pommes

Pommes sind Sonnenstrahlen und daher unglaublich wichtig und gesund. Und normalerweise bin ich auch ein großer Fan der klassischen Pommes Schranke. Trotzdem kann ja etwas Abwechslung zwischendurch nicht schaden und deswegen habe ich mich mal an Avocado Pommes versucht. Mein Fazit: Einfach, schnell zubereitet und ein leckerer Snack mit dem gewissen Etwas! Also versucht es doch auch mal!

Veggie Grillkäse Sandwich Deluxe

WIllkommen zum Veggie Sandwich mit Grillkäse, Wirsingchips, Rote Beete, Salat und zweierlei Aufstrichen (Avocado-Ei und Tomatenbutter)!

Sandwich Deluxe

Dieses Sandwich gilt garantiert nicht als Fastfood, dafür schmeckt es viel zu gut! Leckeres Baguette mit Tomaten-Frischkäse Creme trifft auf Feldsalat, gebratenes Huhn, Avocado, Paprika und Grillkäse!

Nachos Deluxe

Nachos sind nur eine Knabberei? Ein Snack? Mehr nicht? WEIT gefehlt! Nachos können natürlich eine vollwertige Hauptmahlzeit sein..wenn man sich nur ein wenig Mühe gibt und keinen Aufwand und keine Kalorien scheut, um dieses Wagnis umzusetzen: Ihr braucht dazu: (für 2 Personen – enthält unbezahlte Werbung) 1 Packung Nachos (z.B. Chili Nachos) 1 Avocado 1…

Enchilada oder Nachos? Warum nicht beides?

Mögt ihr mexikanisches Essen auch so gern wie ich und ärgert Euch immer wieder, dass ihr nicht zwei Gerichte von der Speisekarte schafft? Bei mir war es meistens die schwere Entscheidung zwischen einer schönen Portion Chili-Cheese Nachos und einer leckeren Enchilda. Man könnte jetzt natürlich Vorspeise und Hauptgericht bestellen oder sich etwas teilen…Man kann aber…

Avocado Carbonara – da würde auch der Pate nicht nein sagen

Either you like bacon – or you’re wrong Darf man Klassiker abwandeln? Es kommt darauf an ;-). Da bin ich vollkommen subjektiv und absolut unlogisch: Bei meinem Lasagerezept dulde ich keine Abweichung. Genauso bei Tiramisu. Klar kann man da auch Quark nehmen oder den Kaffee durch Apfel ersetzen und und und. Aber dann ist es…