Auberginenauflauf oder auch Parmigiana di Melanzane ist eins dieser simplen Gerichte, die aber wahnsinnig glücklich und zufrieden machen.
Schlagwort: Bechamel
Pasta mit Veggie Bolognese
Veggie Bolognese – Fleischlos ein Genuss! Ganz im Stil der italienischen Flagge mit Bechamel und grünen Nudeln!
Familienklassiker: Lasagne alla Nonna Giovanna
Was haben Garfield und ich gemeinsam! Richtig! Unsere uneingeschränkte Liebe für Lasagne! Und wer könnte ihr schon widerstehen? Mehrere Lagen Nudeln und Sossen? Mit Käse? Ein Traum!
Viva Mexico: Burritos mit Chili, viel Käse und Bechamelkrönung
Scharfes Chili eingerollt in einer Tortilla ist grundsätzlich schon mal ein guter Start, wenn man sich dringend ein Wohlfühl-Essen gönnen muss. Da es draussen gerade trüb und öde ist und ich auch sonst um Ausreden nicht verlegen bin, habe ich das Ganze noch um extra Käse in der Füllung und als krönendes Topping ergänzt. Käse…