Gnocchi mit Gorgonzola-Sahne

Lust auf Soulfood, aber es gab schon genug Pasta und Reis? Dann versucht doch mal Gnocchi! Perfekt für jede Soße, heute mit Gorgonzola-Sahne!

Soulfood trifft süss und würzig: Risotto mit Ziegenkäse, Honig und Birne

Risotto gehört für mich genau wie eine schöne Portion Pasta zum Wohlfühlessen schlechthin. Ich liebe ihn pur mit viel Parmesan, aber ich probiere auch gerne mal neue Kombinationen aus. Neulich gab es beim Spanier einen wunderbar gratinierten Ziegenkäse und da dachte ich mir: Wieso denn eigentlich nicht? Und was soll ich sagen: Gut war es!…