Veggie Curry mit Tofu

Curry… Geschmack, Geruch, die Farben…Kann es etwas gemütlicheres geben? Gerade wenn es draussen eher etwas grau und trüb ist, heitert mich eine lecker Schüssel Curry richtig auf. Und wärmt dank dezenter Schärfe und Geschmacksvielfalt wunderbar von innen ;-).

Sommerrollen mit Avocado

Sommerrollen! Es ist wieder soweit! Heute in der Variante mit cremiger Avcocado und knusprigem Tofu! Und einigem mehr 😉

Green Bowl mit Erbsen und Edamame

Mal was Grünes gefällig? Dann versucht doch mal diese Bowl mit Avocado, Spinat, Edamame, Erbsen und…. Grillkäse, Reis und Pilzen!

Sommerrollen – die Zweite

Bei den aktuellen Außentemperaturen sind diese Sommerrollen genau der richtige Sommerabendbegleiter auf dem Balkon!

Polpetini – der Traum von Susi und Strolch

There’s nothing more romantic than Italian food. Elisha Cuthbert Es wird mal wieder Zeit für einen italienischen Familienklassiker aus meinem Kochbuch: Polpetini! Diese Hackbällchen sind zwar klein, aber ganz groß im Geschmack ;-). Gekocht in Tomatensosse bekommen sie einen ganz besonderen, frisch-fruchtigen Geschmack und bleiben herrlich saftig. Und praktischerweise sind die Beilagen direkt im Topf…

Nudelsalat – Majo-Glück pur

Ein echter deutscher Klassiker: Nudelsalat mit Majo! Und ich liebe ihn ;-). Dank der Majo wird der Käse noch cremiger….und je länger er zieht, umso besser wird er…Für mich ist er als Grill-Begleiter nicht weg zu denken. Was meint ihr? Falls ihr die italienische Variante bevorzugt hab ich HIER natürlich auch schon mal was vorbereitet…