Trio infernale: Hähnchen, Rosenkohl und Frischkäse-Mix

Seit ich mich mit Rosenkohl versöhnt habe, gibt es kein Halten mehr und er wird überall gern als Beilage eingesetzt. Heute begleitet er in Ofenröstung leckere Hähnchenbrust an einer cremigen Frischkäsesosse, die auch noch einiges an leckeren Überraschungen für Euch bereit hält. Also: Weiterlesen, nach kochen und genießen!

Sandwich Deluxe

Dieses Sandwich gilt garantiert nicht als Fastfood, dafür schmeckt es viel zu gut! Leckeres Baguette mit Tomaten-Frischkäse Creme trifft auf Feldsalat, gebratenes Huhn, Avocado, Paprika und Grillkäse!

Brotzeit! Mit Obatzda

Was gehört zur Biergartenzeit unbedingt dazu? Obatzda! Ich wollte allerdings nicht warten, bis ich mal wieder im Süden bin, um endlich mal wieder eine große Portion weg zu putzen ;-). Wenn es Euch genauso geht, testet mal dieses Rezept 😉 Ihr braucht dazu: (für 4 Portionen) 200 gr Camembert 150 gr Frischkäse 1 kleine rote…

Pute – Gerollt und nicht geschüttelt

Putenschnitzel pur ist lecker, keine Frage. Aber wenn man es mit Frischkäse, Pininenkernen und getrockneten Tomaten bestreicht und dann einrollt… Schon deutlich besser. (Zugegeben: Mich hätte man schon bei “Frischkäse” überzeugt… ) Wenn man es dann noch im Bodagestyle fesselt und in einer Tomatensosse mit Käse überbackt…Musste ich nach der zweiten Sorte Käse noch mehr…

Mediterraner Frischkäseaufstrich

Cremiger  Frischkäse alleine ist ja schon ein echter Genuss auf diversen Broten. Wenn man das Ganze dann noch mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Oliven kombiniert wird es a) bunter und b) leckerer 🙂 Ihr braucht dazu: 1 Päckchen Frischkäse (natürlich ersetzbar durch eine vegane Variante) Pinienkerne (so viele ihr mögt) getrocknete Tomaten (so viele ihr…