Bier-Gulasch

Man kann Bier nicht nur trinken, nein man kann auch ganz ausgezeichnet damit kochen. In diesem Fall gab es ein dunkles tschechisches Bier, das diesem leckeren zarten Rinder Gulasch nochmal eine ganz besondere Note gegeben hat.

Rindergulasch Deluxe

Herzlich willkommen zu einem echten Klassiker: Rindergulasch! Dank Bio Zutaten, Rinderbrühe und einem ordentlichen Schuss dunklem Bier wird er besonders zart und lecker!

Erinnerungen an Prag oder auch: Gulasch mit Bier

Nach einem langen Wochenende in Prag letztes Jahr hatten wir uns erfolgreich durch die verschiedenen (sehr fleischhaltigen) Traditionslokale gefuttert und dazu viel, viel lokales Bier getrunken. Leider ist das gefühlt schon wieder ewig her…Deswegen musste jetzt etwas herzhaftes auf den Tisch: Gulasch! Und um der Erinnerung an Prag gerecht zu werden, wurde er in dunklem…