Mexikanischer Chili Eintopf

Extra Soulfood mit einem mexikanischen Chili Eintopf mit Hackbällchen und Nudeln ;-). Dazu passen Nachos ganz ausgezeichnet, aber seht selbst!

Klassiker und Alleskönner: Frikadelle

Ein echter Klassiker, vielseitig einsetzbar und auch abwandelbar: Die Frikadelle ;-). Ein wenig Senf und Brot dazu und fertig ist der leckere Snack, der zu jeder Tageszeit schmeckt! Und auch hier gilt: Eins ist keins, also macht sie schön klein und handlich ;). Ihr braucht dazu: (für ca. 15 Stück) 500 gr Hackfleisch (halb und…

Spanische Hackbällchen

Ideal vorzubereiten, denn sie werden immer besser und besser je länger man sie wellness-artig in ihrer Tomaten-Wein Sosse vor sich hin köcheln lässt. Ihr braucht dazu: 500 gr. Rindergehacktes 2 Zwiebel (fein gehackt – eine für die Füllung und eine für die Sosse) 3 Knoblauchzehen (fein gehackt – zwei für die Füllung und eine für…