Ich bin eigentlich ein Skeptiker wenn es darum geht Obst in einen Salat zu machen. Aber ich muss sagen: Gegrillte Pfirsiche geben dem Ganzen wirklich den gewissen Kick!
In diesem Salat findet ihr außerdem frischen Babyspinat, Burrata, Zwiebeln, Radieschen und kross gebratene Hähnchenstreifen.