Tacos mit Paprikareis und Jackfruit

Es ist mal wieder Taco Zeit auf dem Blog! Heute sind sie gefüllt mit Paprikareis, Kidneybohnen, Avocado, eingelegter Jackfruit und einem großzügigen Klecks Sahneyoghurt.

Naan mit Tomatenreis und Jackfruit

Naan kann man nicht nur wunderbar zu Curry genießen, man kann es auch nach Lust und Laune belegen. Und ja: Ich habe genau das getan ;-).

Belegte Veggie Tortilla

Jackfruit, Avocadocreme, Feldsalat, Kidneybohnen, Kichererbsen, Reis und Kapern machen diese Tortilla zu etwas Besonderem!