Erbsensuppe

Nachdem ich neulich schon die Linsensuppe als ultimativen deutschen Eintopf Klassiker auf den Blog und vor allem auf meinen Teller geholt habe ist heute die Erbsensuppe dran ;-). Auch hier streifte mich wieder die enorme Erkenntnis: Das ist gar nicht kompliziert, kocht sich quasi nebenbei, schmeckt super…wieso mach ich das jetzt erst?

Kartoffelsalat trifft Frankfurter

Egal ob als Hessen-Tapas oder als Weihnachtsklassiker: Mit Kartoffelsalat und Frankfurter Würstchen kann man einfach nichts falsch machen.

Der Weihnachtskeks-Klassiker schlechthin: Spritzgebäck

Ich denke wir sind uns alle einig: Spritzgebäck gehört einfach zu Weihnachten dazu. Egal wieviele Sorten Kekse ich schon auf der Liste habe, diese knusprig gedrehten Kekse dürfen nicht fehlen. Auch wenn mich das wie dieses Jahr an den Rand des Backirrsinns bringt. 10 Sorten bringen einen selbst und den Backofen irgendwann an den Rande des Irrsinns. Aber Spritzgebäck ist es wert!