Eine Suppe die man in 10 Minuten frisch zubereitet? Dazu würzig und voller Umami: Miso Suppe mit Möhren, Spinat, Pilzen und Pastinake!
Schlagwort: Knoblauch
Salbei-Knoblauch Pasta
Hat jemand schnelles Soulfood gesucht? Dann seid ihr hier genau richtig!
Pasta mit Salbei und Knoblauch! Und natürlich viel viel Butter!
Pasta mit Zitronen-Sahne Sosse
Ah diese Pasta…Fruchtig-frisch, aber trotzdem cremig…und dazu noch ein extra Crunch-Effekt dank des Panko-Butter-Knoblauch Toppings. Es war ein Genuss und ihr solltet das Ganze unbedingt nachkochen!
Pasta mit Knoblauch und Salbei
Leckeres Soulfood muss weder kompliziert sein noch aus 100 Zutaten bestehen. Diese Pasta mit Knoblauch und Salbei ist das beste Beispiel!
Ofenknoblauch
Ofenknoblauch ist zart, cremig, weich und bekommt durch die Röstung eine dezente Süße. Einfach perfekt für viele, viele Gerichte, die ihr natürlich auch hier auf dem Blog finden werdet ;-).
Veggie Frikadellen mit Bohnen-Power
Vielleicht kennt ihr das Dilemma: Ihr wollte ab und zu (oder immer öfter) auf Fleisch verzichten, aber ihr werdet mit den vegetarischen Ersatzprodukten irgendwie nicht warm? Falls ja empfehle ich Euch mal diese Veggie Frikadellen mit schwarzen Bohnen auszutesten.
Pasta mit Butter und Knoblauch
Es klingt ganz simpel. Fast schon zu simpel um als Rezept durchzugehen. Aber auch zu gut um es nicht zu genießen!
Chicken Biryani
Ein weiteres Rezept aus meiner indischen Sammlung. Wie üblich kann man die Gewürze nach Geschmack und gewünschtem Schärfegrad dosieren und zur Not immer mit Yoghurt ausgleichen. In dieser Version kommen die Beilagen direkt mit aus dem Topf und haben genau wie das Huhn die wunderbar cremige Tomatensosse aufgenommen. Der Safran gibt dem Ganzen einen extra…
Knusper-Brot mit Avocado und Spiegelei
In der Pfanne geröstetes Brot mit sanfter Knoblauchnote trifft auf cremig-frische Avocado… Um das Glück perfekt zu machen (außerdem ist es farblich einfach schön 😉 ) kombinieren wir das Ganze mit etwas Tomate und packen wir am Ende noch ein Spiegelei dazu. Fertig ist unser Snack / Zwischenmahlzeit / schnelles Essen. Ihr braucht dazu: Brot…
Batatas ao Murro
Dieses Rezept habe ich in einem wunderbaren Kochbuch über die portugiesische Küche gefunden. Der Originaltitel lautete “Verkloppte Kartoffeln”, irgendwie logisch, dass kein Weg am Ausprobieren vorbei ging ;-). Das Ganze ist denkbar einfach: Ein paar kleine vorgekochte Kartoffeln treffen auf Butter und Knoblauch und verwandeln sich in einen knusprigen Hochgenuss den man z.B. mit leckerer…