Gefüllte Laugenstangen mit Schnitzel

Ein perfekter, schneller Snack wartet auf Euch: Eine Laugenstange mit zweierlei Aufstrich und einem leckeren, knusprigen Topping aus Hähnchenschnitzel:

Gefüllte Laugenstange

Käse macht alles besser. Davon bin ich fest überzeugt. Geschmolzener Käse … das ist Glück im Quadrat. Käsefondue war mir etwas zu aufwändig, also gab es die umgekehrte Version: Eine ausgehöhlte Laugenstange gefüllt mit zwei Schichten Gruyere und in Kräuterbutter gebratenen Champignons…. Ein Genuss! Ihr braucht dazu: (für 2 Portionen) 2 Laugenstangen 250 gr Champignons…