Tortilla Omelett

Wenn eine Tortilla auf ein Omelett mit Pilzen, Rucola und Manchego trifft…Klingt es erst komisch, aber dieses Rezept wird Euch vom Gegenteil überzeugen.

Steak Sandwich Spezial

Der Sandwich Junkie in mir hat wieder zugeschlagen…nach meinem letzten Veggie Spezial hab ich mir diesmal eine Variante mit Steakstreifen rausgesucht…Natürlich nicht Steak pur! Kombiniert wird das Ganze mit einem schnell gemachten Pesto, Avocado, gemischten Pilzen und natürlich – wie könnte es anders sein – Käse!

Schinken, Käse und Oliven

Ein Teller mit luftgetrocknetem Schinken, etwas Käse und Oliven darf bei einem Tapas Abend einfach nicht fehlen. Auch sonst eignet es sich wunderbar als Vorspeise, herzhafte Nachspeise, Snack… Ihr braucht dazu: Spanischen oder italienischen luftgetrockneten Schinken Käse (z.B. spanischer Queso Manchego und/oder italienischer Pecorino) Oliven (pur, mit Kräutern, mit Knoblauch…sucht euch etwas aus)