Kartoffelsalat mit Gurken und Radieschen

Mmmhhh Kartoffelsalat mit Mayonnaise…Traumhaft! Diesmal ist noch Sahneyoghurt mit dabei und für das gewisse Extra an knackiger Frische gibt es Gurke und Radieschen!

Kidneybohnen-Burger

Es ist wieder Burger Zeit: Brioche Buns treffen diesmal auf knackige Kidneybohnen-Burger!

Dazu gibt es eine Burger-Soße aus Mayonnaise und Ketchup, Salat und Saure Gurken.

Veggie Burger mit Avocado

Es ist wieder Burger Zeit! Ein leckeres Pattie aus Bohnen und Champignons und dazu noch ein allerlei aus Mayonnaise, Cornichons, Sriracha Mayo und Avocado! Und das alles zwischen einem fluffigen Brioche Bun! Yummy!

Sushi mit Knuspertofu und Spinat

Es ist wieder Zeit für eine gute Portion Sushi! Heute als Zutaten dabei: Spinat, Avocado, Möhre, Gurke, Knuspertofu und ganz wichtig: Sushi Mayonnaise! Dazu gibt es knackige Edamame Bohnen mit Meersalz und Chiliflocken und einen frischen Spinatsalat mit Sesamsosse!

Mayo-Senf-Ei Dressing

Ich liebe Salat, ABER: Es muss abwechslungsreich sein. Und die Abwechslung liegt nicht alleine an den Zutaten, sondern auch am Dressing. Seit ich vor einer Weile die Zutatenliste der (zugegebenermaßen) praktischem Fertigdressings näher betrachtet habe, gibt es bei mir nur noch selbst gemixte Salatsossen. Heute hab ich eine Variante für Euch, die nicht gerade unter…

Eiersalat

Ich liebe Eiersalat. Am liebsten mit einer Portion Speck! Leider hat der fertige Eiersalat die schlechte Angewohnheit relativ wenig Eier und ziemlich viele Farb- und Gewürzstoffe zu enthalten. Also war es mal wieder Zeit die “Das kann man doch sicher auch selber machen” Challenge einzuläuten. Und siehe da: Einfach und lecker!

Nudelsalat – Majo-Glück pur

Ein echter deutscher Klassiker: Nudelsalat mit Majo! Und ich liebe ihn ;-). Dank der Majo wird der Käse noch cremiger….und je länger er zieht, umso besser wird er…Für mich ist er als Grill-Begleiter nicht weg zu denken. Was meint ihr? Falls ihr die italienische Variante bevorzugt hab ich HIER natürlich auch schon mal was vorbereitet…

Let’s roll: SUSHI Time!

ICH LIEBE SUSHI – Das musste mal gesagt werden. Bislang hab ich mich allerdings vor dem vermeintlich hohen Aufwand gedrückt und dachte, dass ich sowieso nur einen pappigen Reisklumpen hinbekomme, den man mit viel Phantasie als Sushi bezeichnen kann. (Unbezahlte Werbung) : Versucht mal die Sushi Box von Reishunger (dort bekommt ihr alles für einen…