Es ist wieder Zeit für eine gute Portion Sushi! Heute als Zutaten dabei: Spinat, Avocado, Möhre, Gurke, Knuspertofu und ganz wichtig: Sushi Mayonnaise! Dazu gibt es knackige Edamame Bohnen mit Meersalz und Chiliflocken und einen frischen Spinatsalat mit Sesamsosse!
Schlagwort: Möhre
Kokos-Tomaten-Curry mit Tofu
Herbstzeit ist Curryzeit: Diesmal fruchtig, cremig und auch ein wenig scharf ;-). Willkommen zu Kokos-Tomaten Curry mit Tofu!
Sommerrollen – fruchtig & scharf
Auch im Oktober kann man der Sommerrollen-Sucht frönen. Diesmal in der fruchtig-scharfen Kombination, in der sich frische Papaya bestens mit Sriracha Mayo versteht. Mit dabei: Möhre, Gurke, Avocado, Edamame und meine Entdeckung 2020: Perlencouscous!
Veggie Curry mit Tofu
Curry… Geschmack, Geruch, die Farben…Kann es etwas gemütlicheres geben? Gerade wenn es draussen eher etwas grau und trüb ist, heitert mich eine lecker Schüssel Curry richtig auf. Und wärmt dank dezenter Schärfe und Geschmacksvielfalt wunderbar von innen ;-).
Sommerrollen mit Avocado
Sommerrollen! Es ist wieder soweit! Heute in der Variante mit cremiger Avcocado und knusprigem Tofu! Und einigem mehr 😉
Pasta mit Veggie Bolognese
Veggie Bolognese – Fleischlos ein Genuss! Ganz im Stil der italienischen Flagge mit Bechamel und grünen Nudeln!
Sommerrollen mit Salat
Bisher war ich Team Frühlingsrolle. Oder Wan Tan. Eindeutig. Jetzt gibt es Konkurrenz im Hause Fingerfood: Die Sommerrolle hat Einzug gehalten.
Und ich muss sagen: Obwohl sie weder angebraten noch frittiert wird, schmeckt sie einfach wunderbar toll
Pasta mit Creme Fraiche
Cremige Pasta mit der extra Portion Gemüse – und das alles in 2 Steps? Geht! Und schmeckt vor allem richtig gut! Also reinschauen und nach kochen!
Veggie Bowl mit Halloumi
Liebt ihr dieses Geräusch auch so, wenn ihr das erste mal auf ein Stück Halloumi beißt? Es gibt kein schöneres Käse-Quietschen finde ich! Und lecker schmeckt er sowieso. Ich verspreche Euch: Bei dieser Bowl werdet das Fleisch keine Minute vermissen ;-). Also: Testen!
Veggie Power: Kartoffeltaler mit Maronen und Frischkäse
Knusprige Kartoffeltaler an einer leckeren Sosse aus Frischkäse, Maronen, Pilzen, Spinat und Möhren. Da vermisst garantiert niemand das Fleisch!