Paprika-Rind aus dem Ofen

Essen, das sich quasi selbst im Ofen gart während ich etwas anderes machen kann ist mir sehr willkommen 😉 Diese Paprika-Rinderstreifen machen genau das. Und bringen dank Ajvar eine angenehme Schärfe mit!

Ofengemüse

Mit Ofengemüse liegt man nie falsch!Frisches Baguette und aufgeschlagene Ricotta dazu und fertig seid ihr!

Tacos mit Veggie Chili

Bei diesem Chili werdet ihr das Fleisch nicht vermissen, versprochen. Dafür sorgt unter anderem das leckere und saftige Soja Hack der Rügenwalder Mühle (unbezahlte Werbung)! Kombiniert mit knusprigen Taco Shells, Avocado und Yoghurt wird das Ganze richtig, richtig gut!

Reis mit Tomate-Paprika und Chili

Würzig, leicht scharf und fruchtig-frisch: Das alles trifft auf diesen Reis zu. Ihr könnt ihn als Hauptgericht mit einem Klecks Yoghurt essen oder auch als Beilage zu Grillkäse, Huhn etc.

Chili sin Carne

Chili mit knusprigen Nachos? Das perfekte Löffel-Glück zum nächsten Netflixabend! Bohnen, Mais, Paprika und veganes Hack!

Chili-Reis Pfanne

Chili und Reis? Oh ja! Dazu gibt es einen ordentlichen Klecks Avocado mit Yoghurt! Fertig ist die Chili-Reis Pfanne!

Hähnchenschnitzel mit Paprika-Soße

Fruchtig-Frische Soße (sogar mit Gemüse) und dazu was mit Knuspereffekt? Kein Problem und hiermit herzlich Willkommen zu “Hähnchenschnitzel mit Paprika-Soße”!

Reispfanne

Wenn es mal schnell gehen muss: Reispfanne mit Brokkoli, Paprika, Möhren und Mais! Und Butter! Vergesst die Butter nicht!