Shakshuka

Shakshuka. Eindeutig eins der Gerichte, bei denen ich mich unglaublich konzentrieren muss, um den Namen (ansatzweise) richtig auszusprechen. Vor diesen Aussprache-Hürden schützt a) “Ich nehm einmal die 3 bitte” oder b) selber machen.

Knusper-Knusper: Börek

Was haltet ihr von knusprig frittiertem Teig, der mit Schafskäse gefüllt ist? Viel? Dann ist dieses schnelle Börek Rezept etwas für Euch! Also: Weiterlesen! 😉