Shakshuka. Eindeutig eins der Gerichte, bei denen ich mich unglaublich konzentrieren muss, um den Namen (ansatzweise) richtig auszusprechen. Vor diesen Aussprache-Hürden schützt a) “Ich nehm einmal die 3 bitte” oder b) selber machen.
Schlagwort: Schafskäse
Knusper-Knusper: Börek
Was haltet ihr von knusprig frittiertem Teig, der mit Schafskäse gefüllt ist? Viel? Dann ist dieses schnelle Börek Rezept etwas für Euch! Also: Weiterlesen! 😉
Gnocchi in der Herbstversion treffen auf Mangold, Pfifferlinge und Schafskäse
Gnocchi…auch wenn sie etwas aufwändiger in der Zubereitung sind…die kleinen Sattmacher sind es wert! Der herbstliche Marktbesuch gestern hat mich zur stolzen Besitzerin von Mangold, Spinat und Pfifferlingen gemacht..Zusammen mit Schafskäse die perfekten Begleiter für diese Herbst-Gnocchi Version!
Salat im Glas mit extra Himbeer- und Apfelpower
Das Wetter wird wieder schöner, Zeit für einen lecker fruchtigen Salat mit dem richtigen Knack-Faktor! Dank Glaspräsentation ideal zum mitnehmen für die Mittagspause oder ein Picknick am See 😉 Ihr braucht dazu: (für 2 Personen) 1 /2 Päckchen Babyspinat 1/2 Päckchen Feldsalat 100 gr Himbeeren 1 Apfel 1 -2 EL Kürbiskerne 1-2 EL Sonnenblumenkerne 1…
Eingelegter Schafskäse
Schafskäse ist fast universell einsetzbar. Als Füllung, im Salat, auf Pizza…Diesmal bekommt rt in Begleitung von Chili, Oliven, Tomate, roten Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl einen Platz in der ersten Reihe und beeindruckt uns mit cremiger Würzigkeit. Ihr braucht dazu: 1 Päckchen Schafskäse Grüne und schwarze Oliven ohne Stein (in Scheiben geschnitten) 1 rote Zwiebel fein…
5 Gründe Tapas zu lieben… und viele Rezepte die das beweisen
Es gibt viele gute Gründe Tapas zu lieben, hier meine Top Five: Warum sollte man sich nur ein Essen aussuchen, wenn man auch ganz viele haben kann? Wenn man nicht spontan und kurzfristig nach Spanien, Portugal und Co reisen kann, holt man sich zumindest das passende Urlaubsfeeling an den Tisch (und in den Magen!) Fleisch,…