Nudelsalat – Majo-Glück pur

Ein echter deutscher Klassiker: Nudelsalat mit Majo! Und ich liebe ihn ;-). Dank der Majo wird der Käse noch cremiger….und je länger er zieht, umso besser wird er…Für mich ist er als Grill-Begleiter nicht weg zu denken. Was meint ihr? Falls ihr die italienische Variante bevorzugt hab ich HIER natürlich auch schon mal was vorbereitet…

Schinken, Käse und Oliven

Ein Teller mit luftgetrocknetem Schinken, etwas Käse und Oliven darf bei einem Tapas Abend einfach nicht fehlen. Auch sonst eignet es sich wunderbar als Vorspeise, herzhafte Nachspeise, Snack… Ihr braucht dazu: Spanischen oder italienischen luftgetrockneten Schinken Käse (z.B. spanischer Queso Manchego und/oder italienischer Pecorino) Oliven (pur, mit Kräutern, mit Knoblauch…sucht euch etwas aus)  

5 Gründe Tapas zu lieben… und viele Rezepte die das beweisen

Es gibt viele gute Gründe Tapas zu lieben, hier meine Top Five: Warum sollte man sich nur ein Essen aussuchen, wenn man auch ganz viele haben kann? Wenn man nicht spontan und kurzfristig nach Spanien, Portugal und Co reisen kann, holt man sich zumindest das passende Urlaubsfeeling an den Tisch (und in den Magen!) Fleisch,…