Cremige Schinkenpaste

Ein Scheibchen Kochschinken darf auf einem Sandwich nicht fehlen. Soviel ist schon mal geklärt. Was wäre wenn man den Schinken fein püriert und mit Sahne  cremiger macht? Eine kleine Portion Cidre gibt dem Ganzen eine fruchtig-frische Note und fertig ist der neue Lieblings-Aufstrich! Ihr braucht dazu: (für 1 Portion) 1 kleine Zwiebel 400 gr gekochter…